طريقة عمل كفتة بانيه باللحم المفروم والبصل

طريقة عمل كفتة بانيه باللحم المفروم والبصل، اليوم سنقدم لكم طريقة مختلفة لعمل الكفتة بعيدا عن الطريقة التقليدية لعمل وتقديم الكفتة فاليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الكفتة البانيه اللذيذة والشهية والتي تحضر بكل سهولة وبشكل جديد وطعم جديد للكفتة والتي يمكنك تقديمها مع السلطة الخضراء والطحينة والخبز أو بجانب البطاطس المقلية وإستمتعي بألذ كفتة بانيه أنت وأسرتك ولكن لضمان نجاح الكفتة يجب أن يكون اللحم المفروم طازج وليس مجمد ويجب تصفية البصل من ماء البصل جيدا.

مكونات تحضير كفتة بانيه

1. نصف كيلو من اللحم البقري المفروم الطازج.
2. بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
3. ثمرة من البطاطس المسلوقة متوسطة الحجم.
4. 2 بيضة مخفوقة بدرجة حرارة الغرفة.
5. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
6. زيت نباتي غزير للقلي.
7. 2 علبة من الفيجيتار الحار.
8. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
9. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير كفتة بانيه

• نقوم بإحضار الكبة الكهربائية ونضيف فيها البصل المبشور بعد تصفيته جيدا من الماء ثم نقوم بإضافة البطاطس المسلوقة.
• ثم نقوم بخفق البصل والبطاطس جيدا ثم نقوم بإضافة بيضة واحدة ونستمر في الخفق.
• بعد ذلك نقوم بإضافة اللحمة المفرومة والفلفل الأسود والملح والبيكنج بودر ونستمر بالخفق.
• ثم نقوم بإضافة علبة من الفيجيتار الحار ونقوم بالخفق جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الخليط ونقوم بخفق البيضة الثانية في وعاء عميق وصغير.
• ثم نقوم بوضع علبة الفيجيتار الثانية في وعاء عميق أخر.
• بعد ذلك نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونرفعها على نار متوسطة ونقوم بإضافة الزيت فيها.
• ثم نقوم بتشكيل خليط الكفتة على شكل أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
• ثم نقوم بغمس أصابع الكفتة في البيض المخفوق ثم نقوم بوضعها بعد ذلك في الفيجيتار.
• بعد ذلك نقوم بوضعها في الزيت الساخن ونقوم بتقليبها من الجانبين حتى تتحمر وتحصل على لون ذهبي.
• ثم نقوم بإخراج الكفتة من الزيت على طبق به مناديل مطبخ.
• ثم نقوم بتقديم الكفتة البانيه في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم.
• وتقدم الكفتة البانيه بجانب السلطة الخضراء والطحينة.
• كما يمكن تقديمها بجانب المكرونة أو البطاطس المقلية.