حضري أطيب صينية قرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة لذيذة وصحية

تعتبر صينية القرنبيط بالبشاميل ، من ألذ وأطيب الوصفات التي تحض من القرنبيط، وهو من الأطعمة المحببة لدي الكثير، ولكن تحتار كل ربة منزل في طرق تقديم الأكلات بطرق مختلفة، وهي وجبة صحية وخفيفة جداً ومناسب للدايت، وهو طبق انجليزي تقليدي يقدم كوجبة رئيسية أو وجبة جانبية، وهو من الأكلات المفضلة سريعة التحضير والتي يمكن تناولها في أقل وقت وبأقل تكلفة ممكنة، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل في المنزل بكل سهولة وبساطة.

مكونات عمل صينية القرنبيط بالبشاميل

تعرفي علي مقادير هذه الصينية الشهية وهي كالتالي:-

• 2 كيلو من القرنبيط.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• حبة من البصل مفرومة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• زيت.

البشاميل:-

• 2 لتر حليب.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• فلفل أسود.
• ملح.
• كوب من الجبنة مبشور للوجه.

طريقة التحضير

سوف نقدم إليكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير صينية القرنبيط بالبشاميل في المنزل وهي كالتالي:-

1. يتم غسل القرنبيط ويقسم زهرات ويسلق نصف سوي، ثم يوضع الزيت في مقلاة علي نار متوسطة ويضاف البصل ويقلب حتي يذبل.
2. بعد ذلك تضاف اللحمة، وتقلب حتي يتغير لونها، تتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود والكمون.
3. ثم يوضع الزيت والزبدة في إناء علي النار، ويضاف إليه الدقيق ويقلب حتي يتحمص ويكتسب اللون الذهبي.
4. بعد ذلك يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر، ويتبل بالملح والفلفل ويقبل باستمرار حتي يثقل.
5. ثم يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، ثم يرص القرنبيط في الصينية أو الوعاء الباركس ويوضع عليه اللحم المفروم.
6. بعد ذلك يصب فوقه البشاميل، ويرش الوجه بالجبنة المبشورة، ويدخل الفرن لمدة 30 إلي 40 دقيقة.
7. ثم تعرض للهيب الشواية لمدة دقيقتين حتي يتحمر، ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلاً ثم يقدم بألف صحة وعافية.

فوائد القرنبيط للجسم

يوجد فوائد عديدة جداً له سوف نتعرف علي بعضها وهي كالتالي:-

• يعمل علي تعزيز القدرات الذهنية.
• حماية القلب والشرايين.
• التخلص من السموم في الجسم بسبب احتوائه علي مركبات الكبريت.
• كما أنه يعمل علي تقوية العظام والوقاية من السرطان.
• من المصادر الجيدة لفيتامين ج.

طريقة عمل سلطة الخضار

هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير هذه السلطة الصحية وهي كما يلي:-

1. قومي بتسخين ماء في قدر، واضيفي الكمون، واتركيه يغلي.
2. ثم قومي بإضافة القرنبيط، واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفي القرنبيط، واتركيه يبرد.
3. بعد ذلك اخلطي القرنبيط، مع قطع الطماطم والخيار والذرة، واضيفي البقدونس المفروم، وعصير الليمون والزيت، والملح وفلفل الأسود، وقلبي المزيج وقدميها.