أسهل طريقة لعمل الجلاش بالبسطرمة

يكون الجلاش من الأكلات المميزة والتي يحبها الكثير من الأشخاص وهناك من يحبه باللحم أو الفراخ أو الجلاش الحلو بالمكسرات، ولكن اليوم استطعنا أن نجد لكم طريقة لعمل الجلاش بالجبنة والبسطرمة على شكل فطيرة في قمة الروعة وهي طريقة جديدة وسوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

مكونات عمل الجلاش

يتم عمل الجلاش من خلال عدة مكونات بسيطة وسهلة لا تكلفنا أي شيء وسوف نوضح المكونات اللازمة لعمله من خلال النقاط التالية.

• لفة جلاش.
• ٢ كوب زبدة مذابة.
• بسطرمة.
• خليط جبنة رومي وشيدر ومواتريلا.
  لانشون.
• كوب حليب.
• بيضة.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة زيت.

طريقة تحضير جلاش البسطرمة والجبنة

يحضر الجلاش بعدة خطوات سهلة وبسيطة يمكن لجميع ربات المنازل أن يقوموا بعملها بكل بساطة وسوف نوضح خطوات عمل الطريقة من خلال النقاط التالية.

• نحضر صينية مناسبة لعمل الجلاش، ونعمل على دهنها جيدا بالزبدة.
• ثم بعد ذلك نحضر الجلاش ونأخذ ورقة منه ونضعها في الصينية.
  ثم بعد ذلك نقوم بدهنها بواسطة الفرشاة والزبدة.
• ثم بعد ذلك نضع ورقة جلاش أخرى ونقوم بدهنها جيدا ثم نضع الورقة الثالثة.
  نستمر في عمل تلك الخطوات حتى نضع نصف كمية الجلاش التي لدينا.
• ثم نضع بعد ذلك الجبنة ونقطع اللانشون قطع صغيرة ونقوم بوضعه.
• ثم نقوم بوضع البسطرمة بعد تشويحها في ملعقة زيت على النار ويجب أن تكون مقطعة قطع صغيرة.
• نعمل بعد ذلك على وضع ورقة جلاش أخرى.
• القيام بوضع الورقة الثانية ونستمر في عمل تلك الخطوات حتى ننهي كمية الجلاش التي لدينا.
• نعمل بعد ذلك على تقطيع الجلاش إلى مربعات.
• نحضر كوب الحليب والبيضة ونقلبهم جيدا حتى يتجانسوا.
• ثم بعد ذلك نضع عليهم رشة ملح وفلفل.
  نعمل بعد ذلك على وضع الحليب والبيض على الجلاش.
• نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونضع الصينية به.
• عند تمام النضج نقوم بغلق الفرن وأشعال الشواية حتى يأخذ لون ذهبي.
• نقوم بعد ذلك بتقطيع فطيرة الجلاش ونقدمها للجميع وبالهناء والشفاء.
  في النهاية استطعنا أن نقدم لكم طريقة عمل فطيرة الجلاش بالبسطرمة والبيض بخطوات سهلة وبسيطة.