طريقة كيكة البرتقال في الخلاط بدون مضرب كهربائي هشه ومرتفعة وخفيفة

طريقة كيكة البرتقال في الخلاط من اسهل انواع الكيك التي يمكنك تحضيرها من المنزل بكل سهولة هي كيكة البرتقال وهذا لأنها من أحب أنواع الكيك عند الأطفال والكبار وهذا لأن الجميع يفضلون نكهة البرتقال في الحلويات، كما أن اقتصادية جدًا لا تحتاج إلى مكونات مكلفة الثمن أو غير متوفرة، في تحضير الكيك العادي نحتاج إلى ضرب الخليط كثيرا بالمضرب الكهربائي وهذا سبب التعب للأمهات، ومن هنا وجدنا لكم أسهل وأسرع طريقة لتحضير كيكة البرتقال الهشة و المرتفعة في الخلاط الكهربائي بدون استخدام مضرب كهربائي.

مكونات كيكة البرتقال في الخلاط

الكيك لا يحتاج إلى مكونات كثيرة أو مكلفة وعادتا تكون مكونات تحضيره متوفرة في جميع المنازل وكذلك كيكة البرتقال، المقادير هي:

• 2 كوب من الدقيق.
• عصير برتقالة كبيرة.
• 2 حبات من البيض.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة فانيليا
• باكيت من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير كيكة البرتقال في الخلاط

• أولا نقوم بتشغيل الفرن لكى يسخن لأن هذه الخطوة مهمة لنجاح تسوية الكيك.
• بعد ذلك نقوم بوضع حبات البيض في الخلاط الكهربائي ويضاف عليهن الفانيليا.
  نقوم بضرب البيض جيدًا حتى يتغيير لونه إلى اللون الفاتح.
• يضاف الزيت والسكر ونستمر في الضرب حتى يختلط ويذوب السكر مع الخليط.
• ثم يضاف الحليب وعصير البرتقال ونقوم بضربهم معا لمدة 5 دقائق.
• في وعاء نقوم بنخل الدقيق ونضيف عليه رشة من الملح و البيكنج بودر ونقلب هذه المكونات الجافة.
• ثم نضيف خليط الكيكة على المكونات الجافة ونقلبه حتى يختفي أثر الدقيق مع الخليط السائل.
• ثم بقالب الكيك ونقوم بوضع القليل من الزيت بداخل القالب ونوزعها جيدا ثم نقوم برش القليل من الدقيق داخل القالب.
• بعد ذلك نقوم بسكب خليط كيكة البرتقال في القالب.
• نقوم بوضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى يتم تسوية الكيك ويأخذ لون.
• بعد ذلك نقوم باختبار الكيك بوضع خله في منتصف الكيك إذا خرجت بدون بقايا إذا تم تسويته.
• ثم نقوم بإخراج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نخرجه من القالب.

• تقطع كيكة البرتقال وتقدم للطعام بالصحة والهنا.