المفتقة بالسمنة والعسل كما يجب أن تكون،، اعمليها دلوقت ومش هتندمي

تعتبر المفتقة بالسمنة والعسل من الأكلات اللذيذة جدا والمغذية للغاية سواء للصغير أو حتى الكبير، ويتم تناول هذه الوصفة بسهولة كما أنها تمنح الشعور بالدفء عند تناولها، ولكن البعض لا يعلمون طريقة تحضير المفتقة بالعسل ويبحثون عن طريقة وشرح دقيق للوصفة، ومن خلال موقعنا سوف نوضح لكم طريقة عمل المفتقة بكل التفاصيل وبالتأكيد سوف تنجح معك وسينبهر بها كل من يتذوقها.

طريقة عمل المفتقة بالعسل الأسود

المكونات:

• نصف كوب من العسل الأسود.
• نصف ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ربع كوب من الفول السوداني.
• ملعقة ونصف من الحلبة المطحونة.
• ملعقة ونصف من جوز الهند.
• ربع كوب من السمسم.
• ملعقة من السمنة.

طريقة تحضير المفتقة بالعسل الأسود

• نقوم بوضع قدر على النار ثم نضع فيه السمنة والفول السوداني والسمسم ونقلب لمدة دقيقتين تقريباً.
• بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة ونصف من الدقيق ونحركه مع المكونات.
• ومن ثم نقوم بوضع الحلبة المطحونة وجوز الهند ثم العسل ونقلب المكونات.
• بعد ذلك نرفع المفتقة عن النار ونضعها جانباً حتى تبرد ثم يتم سكبها في برطمان محكم الغلق لحين تناولها.

طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمة أبو حاتي

تختلف طريقة المفتقة من شيف إلى آخر، ولكن طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي تكون مختلفة ونتيجتها مضمونة وناجحة بالتأكيد.
المكونات:

• كوب من العسل الأسود.
• ملعقة من حبة البركة.
  ملعقة من الدقيق.
• نصف كوب من السمسم.
• ملعقة من النشا.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• ثلاث ملاعق من الحلبة المطحونة.

طريقة تحضير المفتقة

• قومي بإحضار حلة وضعي فيها العسل الأسود وارفعيه على النار حتى يغلي غلوة واحدة.
• بعد أن يغلي العسل قومي بوضع الحلبة المطحونة عليه وبعد أن يبدأ في الفوران قومي برفعه عن النار.
• في وعاء آخر ضعيه على النار وضعي فيه الزيت والسمسم والنشا وقلبي هذا الخليط مع بعضه كله.
  بعد ذلك قومي بوضع خليط النشا والسمسم على خليط العسل الأسود والحلبة وقلبيهم حتى يصبح الخليط متجانس.
  بعد ذلك ضعيها في علب محكمة الغلق لحين تناولها.