توفير وداعاً لغلاء الأسعار أعملي أحلي الوصفات لأولادك وجوزك بأقل الأسعار

توفير وداعاً لغلاء الأسعار ، نقدم لكم تشكيلة رائعة من الأكلات والأطباق المتنوعة والاقتصادية والسريعة والسهلة ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة ، نظرا لارتفاع الأسعار فقررنا عمل بعض الأكلات الاقتصادية وتزويدها بالخضار المفيد لصحة الجسم وبهذا الخضار سوف نضاعف كمية الوصفة ولذلك ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف معا على طريقه أكلات اقتصادية وبسيطة

توفير وداعاً لغلاء الأسعار كفتة اللحم بالبطاطس المبشور

سوف نتحدث عن مكونات عمل الكفتة بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها

مكونات عمل كفتة اللحم بالبطاطس المبشور

• ربع كيلو من اللحم المفروم ناعم.
• بصلة كبيرة الحجم.
• إثنان حبه بطاطس مبشورة .
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق أو البقسماط.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• أوراق من البقدونس.

مكونات عمل الصلصة الكفتة

• كيلو من الطماطم معصور.
• بصلة مفرومة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة من صلصة طماطم جاهزة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الببريكا.
• مكرونة اسباجتي مسلوقة.
• زيت لتشويح الكفتة.

طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس المبشور

1. سوف نتحدث الآن عن طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس المبشورة بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي:-
2. أولا نقوم بإحضار الكبة ونضع فيها البصل و التوابل و نفرم جيداً.
3. بعد ذلك نقوم بعصر البطاطس المبشور باليد حتي نتخلص من الماء فيه.
4. ثم نقوم بوضع البطاطس المبشور على البصل في الكبة.
5. نضع عليهم اللحم المفروم والدقيق أو البقسماط وأوراق من البقدونس و نفرم جيداً حتي نحصل على خليط ناعم.
6. بعد ذلك نقوم بتشكيل الكفتة علي شكل دوائر صغيرة ونضعها علي صينية.

طريقة عمل صلصة الكفتة

1. نحضر حلة متوسطة الحجم ونضع ملعقة كبيرة من الزيت ونسخنها .
2. ثم نقوم بوضع البصل المفروم ونقلب حتي يصفر لونه.
3. بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة الصلصة ونقلب ونضع عصير الطماطم وملعقة السكر ونقلب ونضع الفلفل الأسود والملح والببريكا ونقلب جيداً.
4. ثم نقوم بترك الصلصة علي النار حتي تتسبك.
5. بعد ذلك نقوم بوضع طاسة على النار ونضع فيها زيت لتشويح الكفتة.
6. ثم نقوم بوضع الكفتة في الصلصة ونتركها علي النار لمدة ربع ساعه ونضع عليها كوب من الماء المغلي لو احتاجت.
7. بعد ذلك نقوم بوضع المكرونة المسلوقة في طبق التقديم ونضع عليها الكفتة بالصلصة.
8. وتقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

طاجن كفتة الدجاج بلسان العصفور

مكونات عمل طاجن كفتة الدجاج بلسان العصفور
هذه هي مكونات عمل طاجن كفتة الدجاج بلسان العصفور بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها:-

• إثنان من صدور الدجاج.
• بصلتان متقطعتان أرباع.
• ثلاثة كوسات مبشورين .
• حبة من الطماطم متقطعة.
• فلفل اخضر رومي مقطع أو ألوان.
• أوراق من الكثبرة الخضراء.
• ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
• فلفل أسود وملح و توابل فراخ.
• ملعقتان من الزبدة أو السمنة.
• ملعقة من الزيت.
• كيس لسان عصفور.
• طماطم مقطع قطع صغيرة.
• بصلة متقطعة قطع صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة الجاهزة.
• مكعب مرقة الدجاج.
• ثلاثة أكواب من الماء المغلي.

طريقة عمل طاجن كفتة الدجاج بلسان العصفور

سوف نتحدث الآن عن طريقة عمل طاجن كفتة الدجاج بلسان العصفور بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي:-

1. أولا نحضر الكبة ونضع فيها البصل و التوابل و نفرمهم جيداً ونضع الكوسة المبشورة بعد عصرها باليد حتي نتخلص من الماء الموجود فيها.
2. ثم نقوم بوضع صدور الدجاج المقطعة قطع صغيرة ونضع الطماطم ونأخذ لحم الطماطم فقط والفلفل الأخضر الرومي وأوراق الكزبرة الخضراء و نفرم جيداً حتي نحصل على خليط ناعم.
3. بعد ذلك نقوم بوضع ملعقتان من البقسماط و نفرم جيداً و نشكل الكفتة دوائر صغيرة.
4. ثم نقوم بوضع طاسة على النار ونضع فيها ملعقة من السمن أو الزبدة وملعقة زيت ونسخنها جيداً ونضع الكفتة و نشوحها لتأخذ لون التحمير.
   بعد ذلك نقوم بإخراجها من الطاسة ونضعها في طبق ونضع في نفس الطاسة ملعقة من السمن أو الزبدة ونسخنها جيدا ونحمر لسان العصفور حتي يأخذ اللون الأصفر الذهبي.
5. ثم نقوم بوضع الطماطم والبصل المقطع ونقلب.
6. بعد ذلك نقوم بوضع صلصة الطماطم ومكعب المرق والماء المغلي على لسان العصفور ونقلب جيداً.
7. ثم نقوم بوضع الكفتة علي لسان العصفور ونغطي الطاسة حتي تتشرب الماء ونهدأ النار ونتركها لمدة ثلث ساعة حتي تنضج.
8. ثم نضع لسان العصفور بالكفتة في طبق التقديم و نرش عليه رشة من البقدونس المفروم ناعم.
9. ويقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

طريقة عمل البطاطس بالبصل بطريقة سهلة وجبة غداء سريعة

معنا اليوم طريقة عمل مكعبات البطاطس المقلية مع البصل بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

مكونات عمل الوصفة

• حبتين من البطاطس مكعبات.
• حبتين من البصل المقطع مكعبات.
• حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
• ملح وفلفل و  كمون .
• ثلاثة ملاعق من الزيت.

طريقة عمل بطاطس بالبصل

سوف نتحدث عن طريقة عمل الوصفة بكل سهولة وأبسط الطرق وهي كالتالي:-

1. نحضر طاسة كبيرة ونضعها على النار ونضع فيه الزيت ونتركها حتى تسخن جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بوضع مكعبات البطاطس ونتركها حتى تحمر جيداً.
3. ثم نقوم بوضع البصل ونقلب جيداً ثم نضيف الفلفل الأخضر ونحرك جيداً.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة ونحرك جيداً.
5. ثم نقوم بوضع البطاطس في طبق التقديم وتزيين بالبقدونس المفروم وبالهنا والشفا.