طريقة عمل كيك الفواكه المجففة في المنزل.. جبنالك أبسط المقادير وأسهل الخطوات

تتعدد المكونات التي تستخدمها السيدات في حشو الكيك، والتي تعرف جميعها بأنها تضيف مذاق شهي للكيك، وإضافة الفواكه المجففة من أشهر هذه المكونات التي تستطيع بها صنع كيكة فواكه مجففة بمذاق لا يقاوم، وفي حال لم تتذوقها من قبل ربما عليك الأن تجريبها، خاصة إذا كنت من محبي تناول الكيك في الصباح الباكر، فقط تابع مقالنا للتعرف على المكونات وطريقة التحضير.

كيكة الفواكه المجففة

من أنواع الكيك التي يفضلها الكثير، لذلك يرتاد الأفراد المطاعم ليتمكنوا من تناول قطعة منها مع كوب من الشاي أو القهوة، ولكن يمكن التوقف عن تناولها في الخارج وتحضيرها في المنزل بدلاً من ذلك، ففي الأصل هي نفس الكيكة العادية التي نقوم بتحضيرها في المنزل، ولكنها تختلف فقط في إضافة الفواكه المجففة والمكسرات في المنزل.

مكونات كيكة الفواكه المجففة

بعدد قليل من المكونات ستتمكن من تحضير كيكة الفواكه المجففة، فقط تحتاج للتعرف عليها من هذه الفقرة:

• 3 حبات بيض.
• سكر بمقدار كوب إلا ربع.
• زيت بمقدار كوب كامل.
• دقيق أبيض بمقدار كوبين.
• بيكنج بودر مقدار ملعقة فقط.
• فانيليا بمقدار نصف ملعقة.
  ملح.
• فواكه مجففة.
• مكسرات.

خطوات تحضير كيكة الفواكه المجففة

بعد إحضار كافة المكونات السابقة، ستنتقل لتحضير الكيكة، وإليك خطواتها بالتفصيل:

• نضع أولا الزيت مع السكر وتبدأ بتحريكهما باستخدام ملعقة حتى نتأكد من ذوبان السكر تماماً.
• ننتقل بعد ذلك لإضافة كل المكونات الجافة في وعاء أخر، وباستخدام شوكة أيضاً ونبدأ بخلطهم.
• ننتقل بعد ذلك لتشغيل الفرن.
• نقوم بإحضار صينية الكيك وتدهن بالقليل من الزيت أو الزبدة.
• بعد ذلك نضيف المكونات الجافة إلى إناء المكونات السائلة، ثم ننتقل إلى خلطهم مع بعض.
• ننتقل لوضع كمية قليلة من الفواكه المجففة في صينية الكيك.
• نضيف فوقها القليل من الخليط.
• بعد ذلك طبقة أخرى من المكسرات والفواكه مجففه ونعيد وضع طبقة ثانية من الخليط.
• نستمر في وضع طبقات من الخليط والفواكه المجففة حاجة تنتهي الكمية تماماً.
• بعد ذلك نضعها في الفرن، ونخرجها عندما تستوي.

إلى هنا تنتهي خطوات تحضير كيكة الفواكه المجففة والتي عرضنا المكونات التي تحتاجها لتحضير الكيك بجانب خطوات الإعداد.