قومي بتحضير العديد من الوصفات اللذيذة والمختلفة بإستخدام الجبنة الدوبل الكريمي

تعتبر الجبنة الدوبل الكريمي من أفضل أنواع الجبن الموجودة لما تمتاز به من حموضة متوسطة كما أن سهلة في دهنها وطرية جدا وتدخل في إعداد الكثير من الوصفات المختلفة ويوجد من الجبنة الدوبل الكريمي نوعين مختلفين حلو ومالح، وفي هذا المقال سوف نقدم لكي أهم الوصفات التي يمكنك تحضيرها بمنتهى السهولة بإستخدام الجبنة الدوبل الكريمي.

المكونات المستخدمة في تحضير الوصفة:

• نحتاج إلي المكون الأساسي في تلك الوصفة وهي الجبنة الدوبل الكريمي بمقدار ¾ كوب فقط بعد أن نقوم بتقطيع الجبنة علي شكل مكعبات صغيرة.
• نضيف الفلفل الأخضر الحار بمقدار نصف حبة ويتم تقطيعه أيضا.
• يتم إضافة الزيتون الأسود المقطع حلقات بمقدار ربع كوب فقط.
• يتم إضافة لانشون الدجاج بمقدار كوب واحد نقوم بتقطيعه مكعبات صغيرة.
• نضيف الفلفل الأحمر الحلو بمقدار نصف حبة ونقوم بتقطيعه مكعبات أيضا.
• يتم إضافة كوب واحد من الكرات المقطع.
  نضيف ثلاث حبات من البيض.
• يتم إضافة اللبن الطازج بمقدار كأس ونصف.
• نضيف الكوسة ويتم تقطيعها على شكل شرائح بمقدار ثلاث حبات.
• نضيف الفلفل الأسود المطحون.
• نضيف رشة من جوزة الطيب حتى لا تكسب الطعام مرارة.
• يتم إضافة ملح الطعام على حسب الرغبة.
  نضيف زيت الطعام عالي الجودة.
• نضيف نصف حبة مقطعة من الفلفل الأصفر الحلو.

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم ونضعها على نار متوسطة ونضع فيها الزيت النباتي ونتركه حتي يسخن ومن ثم نضيف الكرات والملح ونبدأ في عملية التقليب المستمر وتشريح الكرات ثم يتم وضعه في طبق ونتركه جانبا.
• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضيف فيه اللبن ثم البيض ونضربهم بإستخدام المضرب اليدوي ونضع الفلفل الأسود والملح ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
• نقوم بإضافة لانشون الدجاج والطماطم المقطعة أنصاف ومكعبات الجبنة الدوبل الكريمي وشرائح الكوسة وباقي كمية الزيت النباتي في وعاء عميق نقوم بتقليب جميع المكونات.
• يتم إضافة الفلفل الحلو الأصفر والأحمر والأخضر والكراث المشوح والزيتون الأسود إلي المكونات ونضيف رشة جوزة الطيب التي تضيف نكهة رائعة ونقلب المكونات مرة أخرى.
  نقوم بإحضار صينية ونضع فيها كل كمية الخضراوات ويكون فوق طبقة العجين ثم نضيف خليط البيض والحليب وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.