تعرفى على أحلى طريقة لعمل المعكرونة بالجبن والخضار

المعكرونة من الأكلات السهلة والخفيفة التى يحبها الكثير سواء الأطفال أو الكبار وتتميز المعكرونة بأنها من الوجبات التى يمكن التنوع فيها بالكثير من الإضافات كالجبن والخضار واللحم والسجق والصلصة البيضاء وصلصة الطماطم وغيرها الكثير وسوف نعرف فى هذا المقال طريقة المعكرونة بالجبن والخضار اللذيذة والتى سوف تنال إعجاب أفراد عائلتك.

طريقة تحضير المعكرونة بالخضار والجبن والمكونات

المكونات:

• تعتبر المعكرونة بالخضار والجبن من الوجبات سهلة التحضير حيث تستغرق حوالى نصف ساعة فى التحضير والطهى لعدد يكفى لأربعة أشخاص.
• عدد كوبان من المعكرونة المسلوقة حوالى 400جرام.
• عدد نصف كوب صلصة البيتزا.
• كوب واحد من الجبن المفضل لكى كالموتزاريلا أو البارميزان.
• عدد حبة واحدة من الفلفل الأخضر مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
• عدد حبة واحدة من الطماطم مكعبات.
• نصف حبة مبشورة من البصل .
• حبة واحدة من الجزر مقطعة إلى قطع صغيرة.
• مكعب من مرق اللحم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الطعام النباتى.
• عدد ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

• يتم إحضار طاسة متوسطة الحجم ونضعها على النار ونضع فيها الزيت النباتى.
• يتم إضافة البصل المبشور والتقليب حتى يذبل البصل ويتغير لونه إلى الذهبى .
• يتم إضافة الفلفل الأخضر إلى البصل والتقليب المستمر ثم تضاف الطماطم المكعبات والجزر المبشور وتحريك جميع المكونات حتى تتجانس تمامًا .
• تضاف صلصة البيتزا ومكعب مرق اللحم على المكونات السابقة وعصير الليمون ثم تقلب المكونات ومن الممكن إضافة قليلًا من الماء حتى تنضج المكونات جميعها .
• تضاف المعكرونة التى سبق سلقها على المكونات والتقليب جيدًا حتى تتجانس المعكرونة مع خليط الخضروات والصلصة وتترك على النار قليلًا حتى تتشرب جميع المكونات.
• من الضروري أن ترفع المعكرونة من على النار ونحضر صينية متوسطة ونضع فيها المعكرونة وتوزع جيدًا فى الصينية .
• كما أنه الخطوة الأخيرة هي أن يتم رش الجبنة الموتزريلا أو البارميزان على وجه الصينية وتدخل إلى الفرن حتى تتحمر الجبن ووجه المعكرونة.
• كما أنه فيما بعد سوف تخرج الصينية من الفرن وتقطع فى أطباق التقديم وبألف هنا وعافية.