تعرفي على طريقة عمل فطيرة الجلاش بالبسطرمة والجبن بخطوات سهلة هتعملي لأسرتك وجبة سريعة ومميزة

طريقة عمل فطيرة الجلاش بالبسطرمة والجبن هذا ما نقدمه لكم من خلال مقالنا اليوم، حيث أن فطيرة الجلاش من الذ واطعم الفطائر، ويقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكباروالصغار، وذلك حتى تستمتع بمذاقها الشهي اللذيذ، الذي يحوز على إعجاب الكثير دائما، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية لما تحتوي عليه من مكونات، وهذا ما يجعل الكثير من السيدات يرغبون تحضيرها وتقديمها بطريقة بسيطة في المنزل للاستمتاع مع أفراد العائلة من وقت لآخر بالمذاق اللذيذ والطعم المميز.

طريقة عمل فطيرة الجلاش بالبسطرمة والجبن

من خلال المكونات التالية يمكنك عمل ألذ فطيرة وهذه المكونات بسيطة وليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان، وتتمثل هذه المكونات من الآتي:

• لفة من الجلاش الجاهز.
• نصف كوب من اللبن الحليب السائل.
• ربع كوب متوسط الحجم من السمنة.
• ربع كوب نفس الحجم من الزيت.
• مقدار ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملح بمقدار على حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

مكونات الحشو

• بسطرمة مقطعة.
• كوب من ميكس من الجبن.
• شرائح رقيقة من الفلفل الرومي.
• شرائح من الزيتون الأخضر

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يتم تجهيز فطيرة الجلاش بطريقة بسيطة ولا تستهلك وقت ولا مجهود أثناء عملها، وتتمثل هذه الخطوات في السطور القادمة:

• لعمل صينية الجلاش بالبسطرمة والجبن، لابد أولا قبل البدء في الخطوات، أن نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالسمن.
• ثم نضع بها ورقتين من الجلاش، ثم ندهنها بخليط من السمن والزيت.
• بعد ذلك نقوم بوضع ورقتين من الجلاش وندهنها أيضًا بخليط الدهن.
• ومن ثم نقوم بتكرار نفس الخطوات حتى يتم ننتهي من نصف كمية الجلاش.
• نضع البسطرمة والجبن والفلفل الرومي والزيتون الأخضر في منتصف الصينية.
• ثم نقوم بتكرار طبقات الجلاش وتدهن كل ورقتين بخليط السمن والزيت معا.
• وعلى الوجه نقوم بتوزيع باقي خليط السمن والزيت.
• لابد من تقطيع الجلاش قبل دخول الصينية الفرن.
• ثم بعد ذلك ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقًا حتى تمام النضج.
• عندما نحصل على اللون الذهبي الشهي، نخرج الصينية ونقوم بتقديمها وتستمتع بطعمها اللذيذ