اعملى الكوكيز بطريقة جديدة …بعجينة طرية ولينة بدون ما تكلكع معاكى

لا شك أن الدقيق يوجد فى كل منزل لذلك من الممكن أن نصنع أنواع كثيرة من الحلويات بكل سهولة ومن أشهر الحلويات هو الكوكيز المختلف الطعم سواء كوكيز الشيكولاتة أو كوكيز جوز الهند أو الشوفان وغيرها الكثير لذلك إليكى طريقة عمل الكوكيز فى المنزل بكل بساطة.

طريقة تحضير الكوكيز اللذيذ

المكونات

• تكفى مكونات الكمية المذكورة لستة أفراد ويستغرق وقت الطهى والمصنع حوالى 40دقيقة.
• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض .
• كوبين من السكر الناعم.
• ظرف فانيليا.
• ظرف بيكنج باودر.
• قالب زبدة يتم تذويبه.
• بيضة واحدة.
• كوب من حبيبات الشيكولاتة المخصص لتزيين الكوكيز.
• شيكولاتة سائلة لتزيين الوجه إختيارى.

خطوات التحضير فى عدة نقاط سهلة وبسيطة

• يتم إحضار وعاء ويتم خفق البيض مع السكر والزبدة والفانيليا ونحركهم ونخلطهم بشكل جيد بالمضرب الكهربائى أو بملعقة كبيرة.
• يتم إضافة الطحين والبيكنج باودر ويتم العجن مع المزيج السابق ثم إضافة حبيبات الشيكولاتة بعد ذلك .
• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية .
• يتم تحضير صينية مدهونة بالزبدة أو يتم تبطينها بورق الزبدة ويتم تشكيل العجينة إلى كرات مدورة صغيرة وفردها باليد ثم عرض فى الصينية مع ترك فراغات فيما بينها حتى لا تلتصق وحدات الكوكيز بعد النضج .
• تدخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق فقط حتى ينضج الكوكيز .
• حيث أنه فيما بعد يتم خبز جميع كمية الكوكيز التى تم إعدادها وبعد الإنتهاء وإخراجها من الفرن تترك جانبًا حتى تبرد .
• الآن أصبحت حبات الكوكيز اللذيذة جاهزة للتقديم لجميع أفراد عائلتك أو لضيوفك وبالهنا والشفا.

مميزات الكوكيز اللذيذ

• حيث أنه بكل سهولة يمكن تقديمه كوجبة فطار خفيف لأولادك مع كوب من الحليب .
• كما أنه يتميز بإنخفاض التكلفة مقارنة بأسعار المحلات الجاهزة لبيع الحلويات.
• والخطوة التالية هو أن يتم تقديمه فى أعياد الميلاد والمناسبات والأفراح .
• يتميز بأنه يمكن تحضيره بعدة أطعام مختلفة حسب رغبات كل أسرة وتفضيلاتها فهناك كوكيز جوز الهند وكوكيز الشوفان المميز لأصحاب الحميات الغذائية لأنه منخفض السعرات الحرارية ويستخدم كسناك لذيذ بين الوجبات .