طبق شعبي مصري شهير له العديد من الأضرار ومنها الإصابة بالخمول ورفع الكوليسترول

تعتبر المسقعة هي ذلك الطبق المصري الشهير الذي يحبه الكثير من الناس حيث يتناولها الكثير في كل الوجبات سواء الإفطار أو الغداء أو العشاء وذلك لما تتميز به من مذاق رائع لكن هذه الوجبة (المسقعة) لها العديد من الأضرار وذلك يرجع لوجود كمية كبيرة من الزيت بسبب قلي الباذنجان والفلفل ولذلك يصعب على المعدة هضمها وخاصة أنها عادة تقدم مع البقوليات مثل الطعمية والفول.

أضرار تناول المسقعة:

إن للمسقعة الكثير من الأضرار حيث أن بها الكثير من الزيوت وهذه الدهون خطر جدا على صحة الإنسان كما أن الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والتغذية والمناعة أكدت ذلك الأمر حيث أن الزيوت المستخدمة في قلي مكونات المسقعة من الفلفل والباذنجان يجعل به كمية كبيرة من الزيوت صعبة الهضم التي تتراكم في جسم الإنسان مما يجعل الشخص يصاب بالسمنة المفرطة وإكتساب الكثير من الوزن الغير مرغوب فيه وذلك لما يوجد بها من السعرات الحرارية العالية وهذا يؤدي إلى أرتفاع نسبة الكوليسترول مما قد يؤدي إلي الإصابة ببعض الأمراض القلبية ويؤدي تناول المسقعة أيضا إلى إرتفاع نسبة الدهون الثلاثية وإرتجاع المرئ فيقوم القلب بضخ كمية كبيرة من الدم حتى يصل إلي الأمعاء وهذا له أثر غير جيد على الدم المحمل بالأكسجين إلى المخ وهذا الذي يجعل الشخص يشعر بالخمول عند تناول المسقعة.

الأشخاص التي تمنع من تناول المسقعة:

هناك بعض الأشخاص الذين لديهم بعض الأمراض يكونوا ممنوعين من تناول المسقعة لأنها سوف تؤثر علي صحتهم بشكل سلبي وهؤلاء الأشخاص هم:

• الأشخاص الذين يعانون من مرض في القولون ومرضى الجهاز الهضمي.
  الأشخاص الذين يعانون من وجود قرحة في المعدة.
• الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع الكوليسترول فإن تناول المسقعة سوف تجعل الكولسترول يرتفع أكثر.
• الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم.
  مرضى القلب.
• بعض الإستشاريين ينصحون بإعداد المسقعة عن طريق شوي المكونات المستخدمة بها بدلا من قليها في الزيت وبذلك سوف نتجنب وجود الدهون بهذه الوجبة وتصبح غير ضارة.