تعرفى على الحيل التى تجعلك تقطعى البصل بدون دموع ووداعا للدموع مع تقطيع البصل

البصل شىء هام جدا فى كل الأطعمة فهو أساس الطبخ وأعداد المأكولات والسلطات ولكن هو عبأ على ربة المنزل فى تقطيعه وأعداده .

فتعانى السيدات من تقطيع البصل ويبدأ يسيل الدموع من عينيها ويسبب حرقان للعين ويجعلها لاتستطيع أن تكمل تقطيع البصل .

ولكل وجبه لها طريقة معينة لتقطيع البصل هناك أطعمة يقطع لها البصل دوائر وهناك مكعبات وهناك وجبات يقطع لها البصل على شكل هلال .

ولكن يصعب على السيدة تقطيع البصل وعمل الأشكال المطلوبة فى التقطيع بسبب الحرقان والالتهابات التى يسببها للعين والدموع الكثيرة .

وهنا نقدم لكى حيلتين للتخلص من الدموع أثناء تقطيع البصل :-

الطريقة الأولى :

يتم وضع البصلة المراد تقطيعها قبل الأستخدام فى الفريزر لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتقطعها وسوف لا تجدى دموع والا تسبب لكى حرقان فى العينين .

الطريقة الثانية :-

عند تقطيع البصلة المراد أستخدمها قومى بنزع رأس البصلة من الأعلى فهى التى تسبب لك الدموع والحرقان فى العين .