طريقة عمل الوايت صوص بالمكرونة.. حضري ألذ طبق بمذاق شهي

المكرونة بالوايت صوص و الكريمة من أكثر الأكلات  التي يفضلها الأشخاص، ومن الممكن أن يتم تحضيرها بأكثر من بإضافات مختلفة، فمن الممكن إضافة الفراخ أو يمكن تحضيرها بدون لبن، كما يمكن إضافة الموزريلا لها، وطريقتها سهلة ويمكن تحضيرها في أقل وقت ممكن، ومن خلال هذا المقال سنوضح طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص. 

تعرف على طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص والموزاريلا

يقبل الكثير من الأشخاص على تناول المكرونة بالوايت صوص، وذلك لأنها من أشهر أكلات الباستا فود، وإليكم طريقة تحضيرها: 

• المقادير

• مكرونة مسلوقة. 
• ٣ معالق من الدقيق. 
• كيلو من اللبن.
• 2 ملعقة من الكريمة.
• 3 معالق من الزبدة.
• ثوم مفروم.
• جبنة موزاريلا.
• قرفة.
• ملح وفلفل.
• جوزة الطيب.

طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص والموزاريلا 

•   في وعاء على نار متوسطة، يتم وضع وزبدة وملح وفلفل وقرفة وجوز الطيب والريحان المفروم، ويتم تقليبهم جيدا. 

• ثم يضاف بعد ذلك إليه الدقيق، ويضاف الكريمة واللبن.
•  يترك  الخليط على النار حتى يثقل الصوص ويصبح جاهزا لوضعه على المكرونة.
• يتم إضافة المكرونة إلى الخليط وتقلب بشكل جيد.
• ثم يتم إضافة الجبنة الموزريلا على وجه المكرونة، وتترك قليلا على النار حتى تسيح الجبنة.
•  ترفع من على النار وتقدم ساخنة مع رشة روزماري.

طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ

هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون تناول المكرونة بالوايت صوص من غير فراخ، ويفضلون إضافة الجبن والخضار بدلا عنها، لذلك نقدم طريقة الوايت صوص المكرونة بدون فراخ: 

• المقادير

• مكرونة مسلوقة. 

• شبت.

• ثوم مفروم.
• جبنة بارميزان.
• ريحان.
• بسلة. 
• كريمة لباني.
• بصل أحمر مفروم.
• قطعة سالمون بالجلد.
• ملح وفلفل أسود.

 طريقة التحضير 

• يتم تتبل قطع السالمون بالشبت المفروم والفلفل الأسود وملح.
• وفي طاسة بها زيت يتم وضع قطع السالمون المتبلة، ثم يتم إضافة الشبت المفروم إليها، ويتم بعد ذلك إضافة الكريمة اللباني.
•   ثم يضاف إليها الجبنة والملح و الفلفل والبسلة ثم يقطع الريحان ويضاف إلى الخليط.
• في النهاية يتم إضافة المكرونة المسلوقة وتقلب جيدا. 
• ثم يعاد الخليط مرة أخرى إلى طاسة السالمون حتى يتشرب من الخليط، ثم توضع في أطباق بعد.ذلك حتى يتم تقديمها.