طريقة مميزة لعمل كيك الشكولاتة بالقهوة في المنزل..بدون بيض والطعم حكاية

بالرغم من تعدد أنواع الحلويات لكن كيكة الشوكولاتة تأتي في مقدمتها، كونها تحتوي على خليط الشوكولاتة وهو محبب لدى الكثير وخاصة الاطفال، كما تفضل الأمهات إعدادها فهي تماثل طريقة إعداد الكيكة العادية، ولكن الزيادة تكون بإضافة خليط الشوكولاتة، ونتيجة لحب الكثير لها، سنعرض في مقالنا طريقة تحضيرها ولكن من دون بيض.

وصفة كيكة الشوكولاتة بدون بيض

إذا كان لا يتوفر لديك بيض أو أنك لا تفضل تناوله في الأطعمة، فهذا الأمر لن يمنعك من إعداد كيكة الشوكولاتة الشهية من خلال هذه المكونات فقط:

• دقيق أبيض بمقدار كوب ونصف.
• كاكاو خام بمقدار ربع كوب.
• سكر بمقدار كوب كامل.
• زيت بمقدار ثلث كوب.
• لبن دافئ بمقدار كوب.
  ملعقة قهوة.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة خل أبيض.
• ملعقة فانيليا.
  ربع ملعقة ملح.

طريقة التحضير:

• نضع الدقيق، القهوة، السكر، والكاكاو في نفس الإناء ونقوم بتحريكهم.
• نضيف إليهم الزيت ونتأكد من أنه امتزج تماماً معهم.
• نستخدم وعاء آخر ونضع فيه الخل والبيكنج صودا.
• بعد ذلك نضيف هذا الخليط إلى الوعاء الأساسي.
• نقوم بتحريكهم ، ونتأكد أنهم دمجوا تماماً مع باقي المكونات.
• نضيف إليهم الحليب السائل ونعيد تقليبه مع باقي المكونات.
• نضع الخليط في صينية الكيك، والتي نقوم بدهنها مسبقا بقليل من الزبدة.
  نضع صينية الكيك في الفرن على درجة حرارة 180.
• نتركها في الفرن لمدة خمسة وأربعين دقيقة.
• بعد ذلك يمكننا تقديمها أو إضافة صوص الشيكولاتة إليها.

خطوات هامة لإعداد كيكة الشوكولاتة بدون بيض بمذاق شهي

للحصول على كيكة شيكولاتة شهية، عليك تنفيذ بعض النصائح، وأبرزها ما يلي:

• لابد من التأكد أن المكونات جميعها طازجة.
• استخدام نوع قهوة سريع الذوبان.
• يجب ترك الكيكة في الفرن الوقت الكافي.
  في حال تزيين الكيكة بصوص الشيكولاتة،
• لايجب وضعه فور خروجها من الفرن، فقط انتظري قليلا وقومي بتوزيعه.

إلى هنا تكون آخر سطورنا عن مكونات وخطوات إعداد كيكة الشوكولاتة بدون بيض، والتي يمكنكم تحضيرها في حال لا تفضلون تحضير الكيك بالبيض.