كفتة الدجاج والبطاطس الاقتصادية لذيذة وسهلة

تعتبر كفتة الدجاج بالبطاطس من الوجبات الاقتصادية، كما أنها تحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الخاصة بالجسم وذلك بسبب وجود البطاطس مع الدجاج في وجبة واحدة، وأيضًا لا تحتاج إلى وقت كبير من أجل التحضير لذلك تقوم ربات المنزل بتحضيرها في معظم الأوقات، وبسبب كثرة التساؤلات عن الطريقة الصحيحة لتحضير كفتة الدجاج بالبطاطس قررنا أن نعرضها لكم بالتفاصيل.

المكونات اللازمة

تحتاج وصفة كفتة الدجاج بالبطاطس إلى هذه المكونات التي سوف نوضحها لكم من خلال هذه الفقرة :

• صدر دجاج مسلوق ومخلي من وجود أي عضم به.
• عدد واحد حبة بطاطس كبير الحجم مسلوقة.
• عدد حبة واحدة من البيض.
• عدد حبة واحدة من ثمرة البصل.
• كمية مناسبة من البقدونس والمفروم.
• عدد كوب واحد من البقسماط المطحون.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود المطحون.
• عدد واحد من مكعب مرقة الدجاج.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• زيت نباتي للاستخدام.

طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس

تابعوا معنا الخطوات الآتية من أجل معرفة الطريقة الصحيحة من أجل تحضير وجبة كفتة الدجاج بالبطاطس :

• في البداية يجب عليك تقطع الفراخ وتفتيتها إلى أجزاء متناهية الصغر.
• بعد ذلك لابد من فرم البصل جيدًا وإضافة إليه الدجاج.
• في الخطوة التالية سوف تحتاج إلى هرس البطاطس من أجل إكمال باقي الخطوات.
  بعد ذلك قم بإضافة التوابل والبهارات والملح إلى البطاطس وقلبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
• ثم بعد ذلك يجب عليك إضافة البقدونس المفروم وإعادة تقليب المكونات مع بعضهم البعض.
• في النهاية سوف يحتاج منك الأمر إلى دمج الدجاج مع البطاطس حتي يصبحون خليط ممتزج.
• قم بتقسيم هذا الخليط وتشكيله على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة.
• بعد ذلك قم وضع هذه الأصابع في البيض ثم ضعه في البقسماط المطحون لكي يكتسب طبقة من الأعلى.
• بعد ذلك اتركي هذه الأصابع لمدة نصف ساعة في الثلاجة ثم اخرجيها من أجل قليها في الزيت.
• بعد أن تم اكتسابها اللون الذهبي قم بإخراجها من الزيت وضعيها على طبق به مناديل طعام من أجل امتصاص الزيت.