طريقة تخليل القرنبيط بدون سلق بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل

طريقة تخليل القرنبيط تعد من أسهل الطرق التي يتم تحضيرها في المنزل بين العديد من أنواع المخللات الأخرى، بالإضافة إلى ذلك هناك الكثير من الأشخاص يفضلون مخلل القرنبيط، ويتميز بكونه شهي ولذيذ الطعم حيث يتم وضعه مع الكثير من الأطعمة والوجبات المختلفة، ومن خلال موقعنا سوف نستعرض معكم أسهل الطرق لتخليل القرنبيط.

طريقة تخليل القرنبيط

يتم عمل القرنبيط المخلل من مكونات سهلة وبسيطة، ومنها ما يلي:

• حبتين من القرنبيط الطازج.
• عدد ثمرتين من الفلفل الأخضر.
• كوب من الخل الأبيض.
• عدد 6 فصوص من الثوم.
• مقدار لتر ونصف من الماء.
• عدد 3 حبات من البنجر.
• ¼ كوب من الملح.

خطوات تخليل القرنبيط بدون سلق

يتم تخليل القرنبيط من خلال مجموعة بسيطة من الخطوات، وتتمثل هذه الخطوات فيما يلي:

• نقوم بغسل القرنبيط ثم نقطعه قطع صغيرة.
• ثم نضع إناء على النار به مقدار من الماء حتى الغليان.
• ومن ثم نضيف بذور القرنبيط للمقلاة على نار هادئة لمدة لا تزيد من 10 دقائق.
• بعد ذلك نخرج القرنبيط من على النار ونتركه جانبًا.
• نحضر وعاء زجاجي ثم نضع به الثوم والخل والملح والفلفل مع إضافة القرنبيط والبنجر.
• نغطي جميع المكونات بالماء ثم نغلقه بإحكام.
• يترك القرنبيط لمدة تصل إلى 3 أيام حتى يصبح جاهز للطعام.

القرنبيط المخلل بطريقة الشيف هالة

• تعد هذه الطريقة من أفضل الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير القرنبيط المخلل بكل سهولة، وتتمثل هذه الخطوات فيما يلي:
• نضع في وعاء مقدار مناسب من الماء الساخن.
• نضيف مقدار من الخل والسكر مع مقدار مناسب من الملح.
• وفي حالة رغبتك في لون أصفر نضع مع هذه المكونات قليل من الكركم.
• ندمج كافة المكونات بشكل جيد مع بعضهم البعض.
• ثم نضع في وعاء زجاجي كلًا من الكركم والقرنبيط.
• بعد ذلك نضيف إليهم مزيج الماء الساخن ثم نغلق القرنبيط بإحكام.
• مع مراعاة رج البرطمان بشكل جيد حتى تمتزج جميع المكونات.
• ومن الممكن إضافة البنجر إلى القرنبيط من خلال تقطيعه إلى دوائر.
• يترك البرطمان لمدة تتراوح ما بين 3 ل 5 أيام حتى يصبح جاهز لتناوله مع الوجبات.