مكون اكتشاف … قومي بإضافته هذا المكون على مياه سلق البطاطس ستندهش من النتيجة إلى هتشوفيها بعينك
تعرف حبوب البطاطس بأنها من الخضروات الرئيسية التي لا يمكن أن يستغني عن وجودها في أي منزل، فهي تدخل في إعداد معظم وجبات الطعام، فهي مليئة بالبروتين والنشا وكذلك العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى والتي تساعد في تقوية صحة الجسم، لذلك يتم تحضيرها دوماً بإضافة بعض المكونات إليها والتي تجعل مذاقها شهي، ونحن في مقالنا سنعرفك ببعض المكونات التي ما أن أضفتها لحبوب البطاطس، لن تستغني عنها بعد ذلك.
تحضير البطاطس بطريقة شهية
بالرغم أن البطاطس من الخضروات الأساسية التي يتم تحضيرها دائمًا، إلا أن الكثير يغفل عن بعض المكونات التي تزيد من شهيتها، وقد تمثلت هذه المكونات في:
- نحتاج إلى كيلو بطاطس.
- كما أنه لا بد من إضافة حوالي خمس فصوص ثوم.
- كما أنه يجب مكعبين زبدة
كزبرة خضراء مفرومة. - معلقة من الكمون المطحون.
- معلقة من الفلفل.
- ملعقة زيت.
طريقة تحضير البطاطس
لا تختلف طريقة التحضير هذه عن طريقة التحضير التقليدية، لكنها تمتاز عنها بالمقادير التي أوضحناها، والتي تحتاج لهذه الخطوات لتحضيرها:
- حيث أن الخطوة الاولى هي أن نأتي بإناء كبير ونضع به كمية كافية من الماء.
- نضع بداخله البطاطس ونبدأ بتنظيفها جيداً من أي مواد عالقة في القشور.
- نقوم بعد ذلك بجلب إناء آخر ونضع بداخله قدر كافي من الماء ثم نضعه على النار.
- نضيف إليه حبوب البطاطس ونتركها الوقت الكافي حتى تستوي.
- نقوم بإخراجها من النار ونبدأ بإزالة القشور منها.
- كما أنه ننتقل لتحضير صينية كبيرة ونضع بداخلها الزبدة والزيت بالإضافة لحبوب البطاطس.
- نضيف إليهم الملح والفلفل والكمون.
- نأتي بمعلقة خشبية أو أداة مخصص لهرس البطاطس، ونبدأ بخلط المكونات.
- في النهاية نضع الكزبرة الخضراء ونعيد تقليب المكونات.
- بذلك انتهينا من إعداد البطاطس، وأصبح بالإمكان تقديمه.
- كما أنه يمكنك إضافة القليل من أوراق الكزبرة الخضراء أعلى البطاطس كنوع من تزيين الطعام.
نصل لنهاية المقال والذي دار عن طريقة تحضير البطاطس بمكونات جديدة تجعل مذاقه رائع، فقط تحتاجون لمراجعة المكونات وخطوات التحضير من خلال قفرات مقالنا السابقة.
تعليقات