ألذ حواوشي بالعيش البلدي ممكن تدوقيه.. حضريه في المنزل وابهري أولادك
الحواوشي هو من الأكلات المصرية اللذيذة جدا، والتي يعشقها الكبار والصغار، حيث المطبخ المصري يحتوي على كثير من الأكلات اللذيذة والتي لها طعم مختلف، وبسبب حب الجميع للحواوشي تسعى الأمهات لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبمكونات اقتصادية، وتقوم بالبحث عن المكونات التي تجعله مثل الجاهز، وهذا ما سعينا اليوم لنعلمكم به، لذا دعونا نتعرف على الطريقة.
طريقة عمل الحواوشي بالعيش المصري
هذه المكونات تكفي لحوالي 6 أشخاص وتأخذ مدة تحضيره حوالي ساعة إلا ربع، وإليكم المكونات:
- 500 جرام من اللحمة المفرومة.
- ثمرتان من البصل المفروم.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- ملعقة ملح.
- ملعقة خل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 6 أرغفة من العيش البلدي.
طريقة تحضير الحواوشي البلدي
- نقوم بإحضار إناء ونضع فيه اللحمة المفرومة ثم البصل المفروم ثم نضع الملح والخل والفلفل الأسود ونقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تصبح متجانسة.
- بعد ذلك نحضر أرغفة العيش ونفتحها نصف فتحة، ثم نبدأ بحشوها من اللحمة المفرومة ثم نغلقها.
- نرص أرغفة العيش في صينية ونقوم بدهنها بالزيت، ثم نقوم بتسخين الفرن جيداً، ثم نضع الصينية فيه.
- بعد مرور نصف ساعة نفتح الفرن ونختبر الحواوشي إذا نضج أم لا وفي حالة نضجه نطفئ الفرن ونخرج الصينية.
- نقوم بتقديمه وهو ساخن بجانب الثومية أو الكاتشب وبالعافية.
طريقة عمل حواوشي الدجاج
المكونات:
- خمسة أرغفة من الخبز البلدي.
- كيلو من صدور الدجاج المفروم.
- ثمرتين بصل مبشور.
- ثمرتين من الفلفل الأخضر المقطع.
- ثمرتين من الطماطم المبشورة.
- نصف كوب من السمنة.
- نصف ملعقة من بهارات الدجاج.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
نصف ملعقة بابريكا.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع الدجاج في بولة ومعها البصل والفلفل الأخضر والطماطم.
- ثم ضعي بهارات الدجاج، والفلفل الأسود والملح والبابريكا واخلطي جميع المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة.
- بعد ذلك افتحي الأرغفة وقومي بحشوها.
بعد ذلك ادهني الأرغفة بالسمنة ثم ضعيها على صينية وادخليها فرن مسخن مسبقاً.
بعد مرور نصف ساعة يكون الحواوشي أصبح جاهز أخرجيه وقدميه ساخن.
شارك
تعليقات