طريقة ذكية لتحضير كيك السينابون روول بالقرفة في المنزل أشهى من محلات التحلية
يعتبر السينابون من الوجبات الإيطالية والتي انتشرت في جميع البلاد بسبب طعمه المتميزة، وعلى الرغم من وجودة في المحلات بأسعار باهظة الثمن إلى أنك سوف تستطيعين تحضيره في المنزل بأقل المكونات وعادتًا ما تتوفر في المنزل، وعلى الرغم من أن هناك الكثير يجيد تحضير السينابون إلا أنه يختلف في المذاق عن السينابون الخاص بالمحلات لذلك قررنا ان نعرض لكم الطريقة الصحيحة لعمل السينابون في المنزل مثل المحلات.
المكونات اللازمة لعمل السينابون في المنزل
يحتاج السينابون إلى بعض المكونات التي يجب توفيرها لكي تتمكن من وتحضر أفضل سينابون في المنزل :
- عدد 2 ملعقة من الخميرة الفورية.
- فنجان من اللبن كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقتين من السكر الأبيض.
- أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة.
- عدد 2 حبة من البيض.
- رشة صغيرة من الملح الأبيض.
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
- فنجان من السكر البني.
- ملعقتين من القرفة.
- ثلاث ملاعق من الزبدة.
- كوب من السكر البودر الأبيض.
- رشة من الفانيليا.
- ربع كوب من اللبن الدافئ.
طريقة تحضير السينابون
يتم تحضير السينابون بطريقة سهلة وسريعة من خلال الخطوات الآتية :
- أولًا احضري وعاء للعجن وضيفي إليه كل من اللبن والسكر والخميرة وقلبيهم جيدًا.
- بعد ذلك ضيفي إليه الزبدة والبيض والملح والدقيق وقومي بعجنهما حتي تحصلين على عجينة متماسكه.
- اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة ونصف لكي ترتاح وتختمر جيدًا.
- بعد ذلك قومي بفرد العجينة بطريقة مستطيلة ثم ادهني الوجه بالزبدة.
- قومي بخلط كل من القرفة والسكر البني مع بعضهما وافرديه فوق العجينة.
- بعد ذلك قومي بلف العجينة على شكل روول ثم قومي بتقطيهما قطع متساوية.
- كما أن بعد ذلك احضري صينية مناسبة وادهنيها جيدًا ثم ضعي بها عجين السينابون وادخليها على درجة حرارة عالية.
- حيث أنه بعد أن نضجت تمامًا قومي بإخراجه من الفرن وضعي إليه خليط السكر البودر مع اللبن والفانيليا.
- اتركيه حتي يبرد ثم قومي بتقديمه مع كوب من القهوة أو الشاى واستمتعي بأفضل طعم.
شارك
تعليقات