وداعا النحافة طريقة عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة المميزة

طريقة عمل المفتقة ، تعتبر المفتقة من الحلويات الشهية والسهلة والصحية لأنها تحتوي على السمسم والعسل الأسود والفول السوداني وهذه المكونات مفيدة ومغذية تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الضرورية وتعتبر المفتقة من الأكلات الشتوية التي تعطينا الدفء ولذلك تقوم ربات البيوت بعملها في المنزل بطريقة صحية بمكونات بسيطة وتعتبر أيضا وجبة أساسية للنحافة وتزيد من معدل التركيز والذكاء وخاصة للأطفال وتقوي المناعة وتعطي الطاقة ولذلك ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف معا على طريقة عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة

مكونات عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة

هذه هي مكونات عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها:-

• ٢ كيلو من العسل الاسود.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الحلبة الناعمة.
• ملعقتان كبيرتان من المغات.
• ربع كوب من السمسم.
• نصف كيلو من الفول السوداني (أو حسب الرغبة).
• عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة

سوف نتحدث الآن عن طريقة عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي:-

1. نقوم بإحضار حله ويفضل تكون من الألومنيوم وكبيرة.
2. ثم نقوم بوضع الزيت في الحله ونضعها على النار حتي تسخن.
3. وبعد ذلك نقوم بوضع الدقيق ونقلب ونضع عليه المغات ونقلب جيدا حتي يصبح لونه ذهبي.
4. ثم نقوم بوضع السمسم عليهم ونقلب جيداً.
5. وبعد ذلك نقوم بوضع العسل الاسود عليهم ونقلب جيداً.
6. نترك الخليط على النار لمده عشرة دقائق وبعد ذلك نقوم بوضع السوداني المحمص علي الخليط ونقلب جيداً.
7. ونضع الحلبة الناعمة على الخليط بالتدريج حتى يثقل القوام ونضع عصير نصف ليمونة.
8. وبعد ذلك نقوم برفع الخليط من علي النار ونتركه يبرد جيدا ونحفظه في علبة محكمة الغلق.
9. ويقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء

بعض النصائح لنجاح وصفه المفتقة أو الحلبة المعقودة

سوف نتحدث عن بعض النصائح المهمة لنجاح وصفة المفتقة وهي كالتالي:-

• يجب مراعاة الترتيب في طريقة العمل والمكونات.
• يجب تحميص الفول السوداني والسمسم والدقيق والمغات.
• يجب وضع كمية العسل الاسود مرة واحدة علي المكونات.
• يجب التقليب المستمر للخليط وعدم تركه حتي ينتهي الوقت المحدد يثقل القوام.

فوائد وصفة المفتقة أو الحلبة المعقودة

سوف نتحدث عن أهم  الفوائد الرائعة وهي كما يلي:-

1. يمكن استخدام المفتقة لزيادة وزن الجسم للنحفاء.
2. تحتوى على عناصر غذائية مهمه ومن هذه العناصر الغذائية الحديد والبروتينات اللازمة لجسم الإنسان وبناء العضلات.
3. تحتوى المفتقة علي كمية كبيرة من السمسم الغني بالكالسيوم المفيدة لصحة الجسم والعظام.
4. تفيد المرأة المرضعه في زيادة إدرار الحليب
   تعتبر المفتقة من فواتح الشهية ولذلك يجب إعطائها للأطفال.

فوائد العسل الأسود للجسم

سوف نتحدث عن بعض الفوائد المهمة التي يمنحها العسل للجسم وهي كما يلي:-

1. يعطي العسل الجسم عنصر الحديد اللازم لصحة الإنسان .
2. الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
3. يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يساعد على التخلص من حب الشباب.
4. يعمل علي تحسين من صحة القلب ويحسن من ضغط الدم.

فوائد الحلبة المذهلة

سوف نتحدث عن بعض فوائد الحلبة للجسم والبشرة وهي كما يلي:-

1. تحتوي الحلبة علي مادة لزجة تعمل على ترطيب البشرة.
2. تعمل مسحوق الحلبة علي التئام الجروح وتحفيز تكون خلايا جديدة.
3. تتحكم الحلبة في مستوي السكر في الدم وتنظم الكولسترول في الدم.
4. تعمل على علاج التهاب الحلق والحمي.
5. تحتوي الحلبة علي فيتامين سي الذي يعمل على تفتيح البشرة.