طريقة عمل كيكة الرواني الهشة
عادة ما تكون الكيكة واحدة من تلك الأطعمة اللذيذة أو الحلويات التي لها شكل وطعم رائع على الرغم من اختلاف المكونات وطرق صنعها لا يهم أنك تعرف كيف تصنع الكيك من قبل، لأن كيكة رواني تتميز بسهولتها في التحضير، حقيقة أنه يمكنك صنعها على الفور أنا أشجعك على استخدام الزبادي والدقيق والمكونات البسيطة التي ستصنع كعكة رواني لذيذة بالسميد، خاصة وأن السميد له طعم مختلف في أطباق الحلوى موضوعنا اليوم كعكة الرواني.
طريقة عمل كعكة الرواني
المكونات
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة
- كوب دقيق
- كوب وربع سكر
- نصف كوب زيت
- كوب دقيق سميد
- كوب واحد من الزبادي
- نصف كوب جوز هند
- قليل من الملح
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة فانيليا
- قشر البرتقال المبشور
طريقة تحضير كيكة الرواني
- اخفقي البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
- استمر في التغلب على المكونات
- ضع الكعكة في فرن محمي
- بعد تقطيع كعكة رواني، سقيها من القطر
- يُسكب القطر البارد على الكعكة الدافئة
- يرش جوز الهند على وجه كعكة الرواني ويقدم باردا
طريقة عمل رواني المصرية
مقادير كعكة الرواني
- كوب دقيق أبيض منخول
- 4 ملاعق سمن
- كوب حليب سائل
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- ثلاثة أرباع الزبادي
- ربع كوب جوز هند
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- كوب من السكر
- 3 بيضات
- كوب من الماء
- كوب سكر
طريقة عمل كعكة الرواني
- يُضاف السكر والسمن إلى وعاء عميق ويُخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح قوام المزيج كريميًا.
- اخفقي البيض تدريجيًا ثم أضيفي الفانيليا
- يضاف الزبادي ويخفق جيدا حتى تصبح الكتلة متجانسة
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخفقي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا
- أضيفي الحليب واخفقي حتى تحصلي على قوام كريمي
- دهن صينية الخبز بالزبدة ورشي بعض الدقيق
- نضع المزيج في قالب ونضعه في فرن محمّى على حرارة 180 درجة
- نصب الشربات البارد على كعكة الرواني
- قدمي الكيك باردًا ورشي فوقه جوز الهند
طريقة عمل كعكة رواني كريسبي
مقادير كعكة الرواني
- كوب سميد كبير
- كوب كبير من الزبادي
- نصف كوب جوز هند
- ربع كوب دقيق
- 3 بيضات
- نصف كوب كبير سكر
- ربع كوب زيت (زيت نباتي)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
طريقة إعداد كعكة الرواني
- تحضير الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يسخن حتى لا تنهار الكعكة
- أضف الزبادي وجوز الهند إلى البيض واستمر في الخفق
- نضيف السميد مع الاستمرار في الخلط
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح وصودا الخبز تدريجيًا واستمري في الخفق.
- يُسكب المزيج في صينية الفرن
- ضع الصينية في الفرن المحمي
- بعد وضع الكعكة في الفرن، انتظر حوالي 45 دقيقة
- نخرج كعكة الرواني ونتركها تبرد وتقدم مع العصير
- يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة أو كريمة الكونت أو صلصة الكراميل واستخدام العصير لتقديم الرواني.
شارك
تعليقات