اصنعي بنفسك الآن بسكويت الخلاط السريع بدون زبدة ولا سمنة مقرمش وسريع
بسكويت الخلاط السريع هو من المخبوزات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، حيث يتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الطيب، والكثير من الأسر يقبلون على شرائه من المخابز، لذلك تسعى الكثير من الأمهات لعمله في المنزل حتى تضمن نظافة المنتج وتوفيرا للمال، ولهذا وفرنا لكم أفضل طريقة لعمل بسكويت الخلاط السريع تلبية لرغبة الكثير من ربات البيوت وذلك من خلال مقالنا اليوم.
طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع المقرمش
من خلال المكونات التالية يمكنك عمل بسكويت الخلاط السريع بطريقة سهلة ومكونات بسيطة ليست مكلفة، وتتمثل هذه المكونات في التالي:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات.
- ثلاثة بيضات متوسط الحجم.
- مقدار كوب من الزيت.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- مقدار ملعقة من الخل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من النشا.
طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل بسكويت الخلاط السريع بسرعة وبدون مجهود وبمكونات موجودة في كل منزل، والخطوات هى كالآتي:
- نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ونضع به كلا من البيض والفانيليا مع التقليب المستمر.
- ثم نقوم بوضع كوب من الزيت مع الملح ثم نضيف السكر الناعم المطحون إلى المكونات.
- نقوم بإحضار الخلاط ونضع به المكونات التي تم تقليبها ونضعها به مع إضافة الدقيق تدريجياً ويتم خلطه حتى تصبح العجينة كريمي سميكة القوام.
- نحضر صينية الفرن وندهنها بفرشاة بها قليل من الزيت، ونضع العجينة داخل كيس حلواني ونقوم بتشكيلها في الصينية بالتساوي.
- تسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق، بعد ذلك تكون الصينية جاهزة للتقديم.
نصائح لنجاح بسكويت الخلاط
حتى يتم نجاح بسكويت الخلاط يمكنك إتباع الخطوات التالي، وهي:
- حتى يكون نجاح بسكويت الخلاط ببساطة في المنزل يجب أن نذيب النشادر في نصف كوب من الحليب الدافئ وليس الحليب الساخن.
- وهذا لكي لا يسبب درجة الحرارة العالية إفساد النشادر.
- لا يجب عدم الإكثار في العجن لأن هذا يسبب تلف البسكويت ويصبح ناشف.
- كما يجب أن نضيف ملعقة واحدة فقط من البيكنج.
شارك
تعليقات