مبادرة بالميزان إلزام مطابخ مكة ببيع اللحوم المطبوخة بالوزن بدلًا من النفر

مبادرة بالميزان هي مبادرة أطلقها صالح بن علي التركي أمين العاصمة المقدسة المكلف، والتي تهدف إلي ضبط معايير البيع في كلا من المطابخ والمطاعم، لزيادة الثقة بين البائع والمشتري، والعمل على استخدام مصطلح بالوزن بدلا من مصطلح بالنفر في عمليات بيع وشراء اللحوم المطهية من المطاعم، حيث كان من السائد في عمليات البيع بالنفر أنها كانت تتم دون أي ضوابط معينة للكميات التي من المفترض الحصول عليها، كما أنها كانت تتسبب في بعض الأحيان إلى جعل المستهلك في حالة من الحيرة لتفاوت الكمية بين مكان وآخر،  وفيما يلي سوف نوضح أهم شروط المبادرة.

شروط مبادرة بالميزان

يشترط في هذه المبادرة أن يتم توفير الميزان الإلكتروني في المطاعم والمنشآت التي تعمل على بيع اللحوم المطهية (المطبوخة)، يتم وضعه أمام أعين المستهلك، ومن ثم يقوم بالطلب بالوزن حسب الكمية التي يرغب المستهلك في الحصول عليها من أجل تلبية احتياجاته من المشتريات، كما نوهت أمانة العاصمة المقدسة على ضرورة التزام المنشآت بتطبيق مبادرة بالميزان.

كما يشترط أن يتم تقديم كافة الخيارات للمستهلك وله حرية الاختيار دون إجباره على شراء كمية غير معلومة مختلطة بأشياء أخرى على سبيل المثال العظم أو الأحشاء وخلافه.

أهم مميزات مبادرة بالميزان

• زيادة الثقة بين البائع والمشتري تعد من أهم مميزات المبادرة .
• العمل على تحديد الكمية العادلة للمستهلك بما يلبي احتياجاته من خلال (حصول المستهلك على الكمية العادلة من اللحوم في عملية الشراء والحد من عمليات الغش أثناء البيع، التي تتم في نظام البيع بالفرد بدلا من الميزان. .
• اتباع نظام حديث من أنظمة البيع والشراء المستخدمة في بيع اللحوم المطهية في أغلب دول العالم.
• زيادة مصداقية المنشأة والثقة بين كلا الطرفين.

كيفية الإبلاغ عن المخالفين

قامت أمانة العاصمة المقدسة بدعوة أصحاب المنشآت والمطاعم التي تقوم ببيع اللحوم المطهية بنظام الفرد أو النفر إلى التعاولن معها لتطبيق مبادرة بالميزان بشكل عملي يحفظ لكل من البائع والمشتري حقوقه، من خلال تحديد كمية اللحم المطهو بالجرام بدلا من الفرد، وتحديد السعر بالميزان، وإيضاح الأسعار بقائمة الطعام، مع العلم أن إجراءات المبادرة هذه لن تؤثر على السعر السائد بالأسواق.

كما تحث أمانة العاصمة كلا من المواطنين والمقيمين والزوار بالمملكة العربية السعودية بضرورة الإبلاغ عن المنشآت التي لا تستخدم الميزان في بيع اللحوم المطهية عن طريق وسائل الاتصال التالية:

• الاتصال على رقم البلاغات الموحد 940 المخصص للشكاوى والبلاغات في المملكة العربية السعودية .
• الإبلاغ عن طريق وسائل التواصل التابعة للأمانة لاستقبال الاستفسارات والملاحظات والاقتراحات المتعلقة بهذه المبادرة.

كما حددت أمانة العاصمة المقدسة مهلة قدرها 3 شهور كفترة توعوية قبل التطبيق الإلزامي على المنشآت.