طريقة عمل كيكة على البخار

يعد الكيك من أكثر الأطعمة البسيطة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل في بعض المكونات التي توجد في المطبخ، مثل: الطحين والزيت والسكر والزبدة، والحليب وبعض المكونات الأخرى التي سوف نوضحها لكم فيما يلي، وذلك لأنه معظم الأطفال تفضل تناول الكيك في المنزل لان ذلك يكون من أشهر طرق التحضير، ولذلك سوف نعرض المقادير المضبوطة لعمل الكيك على البخار في الفقرات الآتية:

مقادير عمل الكيكة على البخار

 فيما يلي سوف نوضح لكم أهم المقادير التي تحتاجها؛ لعمل الكيكة على البخار والتي تتضح فيما يلي:

• نص كوب من السكر.
•  نصف كوب من الكاكاو البودر.
• ملاعق كبيرة من الطحين.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الكيكة على البخار

تتساءل معظم الأمهات عن طريقة تحضير الكيكة على البخار، والتي سوف نوضحها لكم فيما يلي:

1. عليك إحضار وعاء مناسب، ثم قومي بوضع ثلاث ملاعق الطحين الكبيرة ونصف كوب السكر وبودره الكاكاو.
2. بالإضافة إلى ملعقة الفانيليا والحليب الموجود لديك.
3. عليك دمج المكونات يدويًا أو عن طريق المضرب الكهربائي.
4. يجب إحضار قالب وضعي فيه عجين الكيك، ومن ثم إدخاله إلى الفرن على درجة حرارة مناسبة.
5. عليك رفع وعاء على النار، ومن ثم قومي بتقليب المكونات جيدًا، حتى تصبح في شكل صلصة الشكولاتة.
6. عليك إضافة ملعقة الزبدة على صلصة الشكولاتة في النار، حتى تذوب ثم قومي؛ بسبب صلصة الشكولاتة على الكيك، وإضافة المكسرات وهنا تصبح جاهزة للتناول.

أسرار نجاح البسبوسة

لنجاح طريقة عمل البسبوسة لابد من اتباع الخطوات الآتية:

• تأكد من جودة الدقيق الذي تعتمد عليه في تحضير البسبوسة.
• يفضل استخدام زبادي في تحضير الوصفة للحصول على نتيجة أفضل.
• لابد من مزج الدقيق الموجود لديك مع السمن.
• كما أنه الخطوة التالية فيما بعد هو أن يتم  إشعال الفرن قبل وضع القالب في الفرن للحصول على نتيجة مبهرة.
• لابد من استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• يجب ضبط درجة حرارة الفرن على القالب بطريقة مناسبة.