كيك بالتفاح بوصفة سهلة وسريعة

تعد الكيك من الوجبات البسيطة المحلاة، حيث أنها تحضر بطرق مختلفة ومتنوعة حسب رغبة كل فرد، كما يتم تقديمها مع كوبًا من الشاي أثناء تناولها، وتعد من الوجبات المتوفرة في المخابز والأسواق التجارية، لذلك سوف نوضح لكم فيما يلي طريقة تحضير كيك التفاح بوصفة سهلة وسريعة حسنة المذاق خاصة للأطفال.

طريقة تحضير كيك بالتفاح سهلة وصحية

تتكون كيك التفاح بعدة مكونات بسيطة وسهلة، والتي سوف نوضحها لكم فيما يلي:

المكونات:

• كمية عجين الكيك حسب الرغبة.
• قدر مناسب من الدقيق الأبيض حسب الخليط.
• بيضتان أو أكثر.
• رشة صغيرة من الملح.
• كيسًا من سكر الفانيليا.
• كيس من الخميرة والبيكنج بودر.
• 110 جرام من السكر الخام.
• كوبًا إلا ربع من الزيت.
• ملعقتين من الخل الأبيض.
• ملعقة من الزبد الخاص بالحلويات.
• حشو خاص بالكيك.
• ثمار تفاح حسب الرغبة.
• حبيبات من اللوز.
• ملعقة من نشا الذرة.
• ملعقة من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير:

إليك طريقة تحضير كيك التفاح فيما يلي؛ لتسهيل عملية التحضير:

1. قم بوضع البيض مع رشة من الملح وكيس الفانيليا مع المكونات.
2. نضيف مقدار السكر على الخليط.
3. قم باستعمال الخلاط الكهربائي لمزج المكونات حتى تصبح قوام كريمي متماسك.
4. قم بوضع الزيت والدقيق بشكل الدقيق حتى لا تتكون تكتلات.
5. ضع الخميرة مع ملعقتين الخل الأبيض على المكونات.
6. عليك دهن القالب بالزبدة ورشه بالدقيق ثم وضع الكيك في القالب.
7. ومن ثم نقوم بوضع الحشوة التي تتكون من السكر والفانيليا والنشا، بالإضافة إلى عصير الليمون.
8. ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.
9. ومن ثم نتركها حتى تبرد، ومن ثم نضعها في طبق التقديم مع كوبًت من الشاي.

نصائح نجاح وصفة الكيك

هناك عدة نصائح يجب اتباعها لنجاح الوصفة، ومن أهمها:

• يجب استبدال الزبادي بالحليب.
• يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة المطبخ.
• كما أنه لابد من الانتباه للمقادير.
• حيث أنه يجب أن يكون قوام الكيك معتدل في القالب.
• كما أنه من المعروف أنه يفضل تسخين الفرن قبل دخول الكيك.