طريقة عمل شوربة السي فود مثل المطاعم وبأفضل طعم وألذ مذاق
طريقة عمل شوربة السي فود , تعد من افضل وابرز انواع الشوربة والتي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية وتتميز شوربة السي فود بمذاقها يحبه الجميع لاحتوائها على انواع كثيرة من المأكولات البحرية وهي من الشوربات الساخنة والمفيدة والصحية وتقدم على السفرة بطعمها المميز والطيب كنوع من التغيير للأسرة وتعد شوربة السي فود من الاطباق المميزة والمشهورة لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم وتقي الجسم من الامراض وتمنع هشاشة العظام وتحافظ على صحة الجلد وتعمل ايضا على تعزيز صحة القلب لأنها تحتوي على أوميجا 3 الذي يلعب دورا كبيرا في خفض مستوي الكوليسترول الضارة والدهون وهنا نعرض لكم من خلال موقعكم موقع ثقفني المميز طريقة عمل شوربة السي فود اللذيذة بطريقة رائعة و سوف تدهشي جميع عائلتك بطبق مميز .
مكونات عمل شوربة السي فود
- 2 سمك فيلية مقطع مكعبات.
- سبيط مقطع مكعبات .
- ربع جمبري مقشر و مقطع .
- 2 عود كرفس مقطع .
- جزر مقطع مكعبات .
- 3 فصوص ثوم مفروم .
- ورق غار .
- معلقة فلفل اسود .
- 2 حبة طماطم .
- رشة سكر .
- مستكة .
- حبهان بودرة حسب الرغبة .
- كوب كريمة لباني .
- معلقة صغيرة ملح .
- قشر الجمبري .
طريقة عمل شوربة السي فود
- يتم وضع وعاء كبير الحجم على النار وبه ماء مغلي ثم يضاف الية قشور الجمبري و يكون مغسول جيدا
- ثم يضاف المستكة و الحبهان و رشة السكر والملح والفلفل الاسود .
- ثم يوضع ورق الغار و الكرفس و الطماطم و الجزر و الثوم و البصل ويترك الخليط لمدة 15 دقيقة على النار حتي يغلي .
- يتم رفع الشوربة من على النار ثم تصفي المكونات جيدا وتترك جانبا .
- ثم في وعاء اخر يوضع الزيت على النار ويتم تشويح السبيط والجمبري به .
- ثم يوضع قطع السمك مع الاستمرار في التقليب .
- يتم اضافة شوربة الجمبري والكريمة الباني والكرفس والملح والفلفل الاسود الي والقليل من المستكة .
- يتم ترك الشوربة على النار لمدة 4 دقائق حتي يغلي .
- ثم ترفع الشوربة من على النار ثم تقدم في اطباق التقديم وهي ساخنة في اطباق الخاصة بالشوربة .
- يتم تقديم شوربة السي فود بجانب السمك و الارز و سلطة الطحينة و الخبز .
شارك
تعليقات