تشيز كيك الفراولة بدون جيلاتين تشيز كيك بارد بأسرع طريقة وألذ طعم ومكونات من المنزل
تشيز كيك الفراولة بدون جيلاتين تشيز كيك بارد بأسرع طريقة وألذ طعم ومكونات جميعها في المنزل، التشيز كيك أحد الحلويات التي يحبها الكثير منا وخاصة الأطفال الذين يفضلون نكهة الفراولة بكل تأكيد، هناك طرق عديدة لتصنيع التشيز كيك ولكن يتحدث الكثير أنها تستغرق وقت طويل وخطوات عديدة للتحضير، لذا نقدم لكم اليوم أسهل وأسرع طريقة لتحضير التشير كيك المميز بنكهة الفراولة وبدون جيلاتين.
تشيز كيك الفراولة البارد ب ألذ طعم
تتكون الوصفة من العناصر التالية :
- 2 عبوة بسكويت الشاي.
- 4 ملاعق زبدة.
- 4 ملاعق مسحوق حليب بودرة.
- 2 ملعقة دقيق.
- 5 ملاعق سكر.
- 8 حبات جبنة كريمي.
- 2 بيضة.
- عبوة صغيرة كريمة طبخ.
- عبوة قشطة.
- فانيليا.
تشيز كيك الفراولة البارد بدون جيلاتين
يتم طحن البسكويت عن طريق وضعه في المطحنة الكهربائية ثم إضافة الزبدة مع مراعاة أن تكون بدرجة حرارة الغرفة والطحن مرة أخرى في الكبة الكهربائية حتى يتم تنعيم الخليط تماما، يتم تحضير الوعاء الخاص بخبز التشيز كيك ثم إضافة ورقة زبدة يرص خليط السكر والزبدة كطبقة أولى في الوعاء، ثم يوضع الوعاء في الثلاجة قليلاً حتى يتم تحضير الطبقة الثانية.
ألذ حلى بارد يعشقه الأطفال
ولتحضير الطبقة الثانية يتم وضع القشطة و الجبن الكريمي في الكبة الكهربائية ثم إضافة الحليب البودرة والدقيق بالإضافة إلى السكر والبيض والفانيليا ثم كريمة الخفق السائلة ويتم الخفق حتى الحصول على قوام متجانس تماما، يتم تغليف الوعاء الخاص بالتشيز كيك والذي يحتوي على مزيج الزبدة والبسكويت المطحون بالقصدير او ورق التغليف الألومنيوم من الخارج.
بعد ذلك يتم الاستعانة بوعاء أكبر من وعاء الخبز يوجد به ماء مغلي وإضافة وعاء التشيز كيك داخله ثم يتم سكب الطبقة الثانية والتي تم تحضيرها في الكبة الكهربائية بقوام كريمي متماسك، ثم يتم الاستعانة بمربى الفراولة أو صلصة الفراولة لتغليفها من الأعلى وذلك بعد وضعها في الثلاجة لتبرد مدة لا تقل عن ساعة كاملة لتصبح الان جاهزة للتقديم بعد إضافة الفراولة وتقديمها على الفور بدون الحاجة لإدخالها الثلاجة مرة أخرى وذلك بسبب عدم إستخدام جيلاتين تماماً.
تعليقات