طريقة تحضير الكنافة بالمانجو والكريمة بكل سهولة

تعتبر الكنافة بالمانجو من أكثر أنواع الحلويات التي تتسم بالمذاق الشهي فهى مذيج من الكنافة والكريمة وقطع المانجو وأيضاً بسهولة التحضير فترغب الكثير من ربات المنازل أن تقوم بتحضير مأكولاتها في المنزل بدلًا من أن تقوم بالشراء من الخارج لضمان جودتها، لذلك سنقدم إليكم في المقال التالي طريقة التي سيتم من خلالها تحضير الكنافة بالمانجو.

مكونات تحضير الكنافة بالمانجو

تُعد الكنافة بالمانجو من أكثر أنواع الحلوى التي تتسم بالمذاق الشهي وسهولة التحضير ويكثر تناولها بالتحديد في شهر رمضان وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير الكنافة بالمانجو:-

• نصف كيلو من الكنافة.
• ثلاث أكواب من الكريمة.
• سكر.
• نشأ.
• سمن.
• عصير مانجو.
• كيلو مانجو مقطع إلى مكعبات.

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو

1. في البداية يتم إخراج الكنافة من الثلاجة ثم يتم تركها لحين أن تصبح لينة ثم يتم خلطها مع السكر والسمن.
2. بعد ذلك يتم فرد الكنافة في صينية ويتم وضعها في الفرن لمدة ربع ساعة وتصبح هشة.
3. ثم يتم تكسيرها إلى قطع ثم يتم وضع طبقة في إناء زجاجي مع الضغط عليها ثم يتم وضع عليها عصير الليمون.
4. بعد ذلك يتم إضافة الكريمة المخفوقة ثم قطع المانجو ثم طبقة من الكنافة.
5. يتم تزيينها بالمكسرات والكريمة والمانجو.

مكونات تحضير الكنافة السادة

• نصف كيلو من الكنافة.
• نصف كأس من السكر.
• كوب من السمن.

مقادير الشربات:-

• 2 كوب من السكر.
• كوب من المياه.
• رشة من الفانيليا.
  ملعقة عصير الليمون.

خطوات تحضير الكنافة السادة

يتم تحضير الكنافة السادة من خلال اتباع الخطوات الآتية:-

1. أولًا يتم تحضير الشربات من خلال خلط السكر مع المياه ويتم رفعهم على نار متوسطة.
2. بعد ذلك يتم تقليب السكر لحين أن يذوب ثم يتم إضافة ملعقة فانيليا مع عصير الليمون ويتم تركهم على النار لحين الغليان وتركه جانبًا لحين أن يهدأ.
3. يتم تحضير الكنافة عن طريق تفتيتها وتكسيرها.
4. بعد ذلك يتم الحصول على إناء ويتم خلط فيه السكر البودرة مع السمن ويتم خلط الكنافة بذلك الخليط.
5. الحصول على صينية ويتم دهنها بالسمن يتم وضع الكنافة فيها ورصها بترتيب.
6. ثم يتم وضعها في الفرن وتركها لحين أن تنضج.