تقليل الدهون في الدم بشكل لذيذ!
تقليل الدهون في الدم .. مع بداية موسم البرد ، فإن أول ما نتوق إليه هو المخللات والملح. يعتبر القرنبيط من أفضل المكونات في هذا الطبق اللذيذ. للقرنبيط العديد من الخصائص ، ومن أهم خصائصه تنظيم دهون الدم في الجسم. يمكن أن يخفض القرنبيط وينظم ارتفاع نسبة الدهون في الدم. تعرف على خصائص القرنبيط الأخرى للصحة في هذا المقال.
خصائص القرنبيط للصحة
القرنبيط ، هذا الخضار الحلو والخفيف بطعمه الفريد يمكن أن يكون أحد أكثر الخيارات ملاءمة لموسم البرد لتقديمه مع الطعام. للملفوف خصائص عديدة منها:
- الوقاية من جميع أنواع السرطان هي إحدى خصائص القرنبيط. بالطبع ، إذا تم الجمع بين المركبات الموجودة في القرنبيط مع الاستهلاك المنتظم لهذا النوع من الخضروات.
- يمكن أن يخفض القرنبيط وينظم ارتفاع نسبة الدهون في الدم.
- يحتوي كل كوب من القرنبيط على 25 سعرة حرارية فقط. وهذا يعني أن الاستهلاك العالي لهذا الطعام لا يسبب زيادة الوزن ، كما أنه بديل مناسب منخفض السعرات الحرارية للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل الأرز والدقيق.
- نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، فإن القرنبيط يبطئ عملية الهضم ويخلق شعورًا بالشبع ، ونتيجة لذلك ، سيستهلك الشخص سعرات حرارية أقل تلقائيًا خلال اليوم. ميزة أخرى تساعد على إنقاص الوزن في القرنبيط هي المحتوى المائي العالي لهذا الطعام. يتكون 92٪ من وزن القرنبيط من الماء ، وهذا في حين أن تناول الأطعمة الغنية بالمياه ومنخفضة السعرات الحرارية لا علاقة له بفقدان الوزن.
طريقة استخدام القرنبيط
يمكن استخدام القرنبيط في العديد من الأطباق والأطباق الجانبية. أكثر أنواع استخدام الملفوف المرغوبة والمستخدمة على نطاق واسع بين الإيرانيين هو استخدام هذه الخضار في تحضير المخللات والملح. من الشائع أيضًا استخدام القرنبيط في جميع أنواع بيلافس. أسهل طريقة لاستخدام القرنبيط هي تبخير هذه الخضار ، والتي يمكنك تناولها مع الطعام والسلطة.
بعض الآثار الجانبية لتناول الكثير من القرنبيط
يعتبر القرنبيط مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية والفلافونويد والمغذيات النباتية وغيرها من العناصر الغذائية التي لها العديد من الفوائد الصحية والجمالية. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن الإفراط في تناول أي طعام سيء ، وهذا هو الحال أيضًا مع القرنبيط. قد تسبب العناصر التالية مشاكل وعدم الراحة إذا كنت تستهلك الكثير من الملفوف.
- ليس جيدًا لجهازنا الهضمي
- قد لا يكون جيدًا للنساء الحوامل
- قد يسبب نقص السكر في الدم
- قد يسبب انخفاض ضغط الدم
- الكثير من مضادات الأكسدة ضار بالصحة
- قد يسبب الحساسية لدى بعض الناس
- قد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى
تعليقات