أحلي كحك الناعم بالسمن البلدي اللذيذة والشهية بطريقة صحية وأفضل من محلات المخبوزات

طريقة عمل كحك الناعم بالسمن البلدي علي طريقة الشيف حسن المذهلة والمميزة والتي يتم عملها في المنزل، من أحلي وألذ أنواع المخبوزات والحلويات المحببه لدي جميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، والذين يقبلون على تناولها بشكل كبير وذلك لتمتعها بالطعم الرائع والشهي ورائحتها الشهية واللذيذة.

كما يعتبر أحد أكثر أنواع المخبوزات المشهورة والمنتشرة في جميع أنحاء دول العالم العربي وخاصة في مصر بشكل كبير، وكحك الناعم من أكثر أنواع المخبوزات التي يتم عملها في جميع المناسبات الاجتماعية السعيدة والافراح والحفلات والأعياد وخاصة في عيد الفطر المبارك.

وهناك العديد من السيدات والفتيات اللاتي لا يعرفن الطريقة السليمة لعمل كحك الناعم في المنزل بطريقة صحية، ولذلك يلجأن إلي الذهاب إلى محلات المخبوزات والحلويات وذلك لشرائها من تلك المحلات التجارية، ولذلك فإننا دائما ما ننصح بضرورة عدم شراء كحك الناعم بالسمن البلدى من تلك المحلات ويفضل عملها في المنزل، وذلك لضمان صنعها بأفضل الطرق السليمة والصحية وذلك للحفاظ على صحة وسلامة أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بصورة سليمة وصحية، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي أنتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة.

وهناك العديد من الطرق المختلفة والمتنوعة لعمل أحلي كحك الناعم اللذيذ والصحي والمفيدة جداً للصحة العامة والجسم بشكل كبير جداً، والتي تختلف عن بعضها البعض وذلك من خلال المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها والتي يتم عملها بصورة سليمة وصحية، وكذلك من ناحية المقادير المناسبة والسليمة والتي يتم عمل طريقتنا المميزة بها والمفيدة جداً للصحة العامة والجسم، ولذلك فإن طريقتنا المميزة لعمل أحلي كحك الناعم اللذيذ والرائع تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.

وذلك مثل احتوائها على الدقيق والذي يعتبر أحد أهم وأقوى المكونات الغذائية الهامة والمفيدة جداً للصحة العامة بشكل كبير، والذي يعمل على إمداد الجسم بالنشويات المغذية والمفيدة والتي يحتاج إليها الجسم بصورة كبيرة، وكل ذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية الأخري والتي يقدمها لنا إضافة الدقيق إلي طريقتنا المميزة لعمل أحلي كحك الناعم اللذيذ في المنزل.

ولذلك فإننا نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة صحية والتي يتم عملها في المنزل، وذلك بطريقة أفضل من محلات المخبوزات والحلويات بشكل كبير وصحي لعمل الكحك المميز، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها بأقل تكلفة ممكنة وجهد وذلك لعمل أحلي كحك الناعم بالسمن البلدي اللذيذة والشهية.

طريقة عمل كحك الناعم ومكوناته

ونقدم لك عزيزتي أجمل وأسهل طريقة لعمل أحلي كحك الناعم بالسمن البلدي اللذيذة والشهية والمفيدة جداً، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان صنعها بأفضل الطرق السليمة والصحية والمفيدة لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بشكل كبير، والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة وذلك لبناء أجسامهم بطريقة قوية، ولذلك فإننا دائما ما ننصح بضرورة عمل طريقتنا المميزة لعمل ألذ وأحلي كحك الناعم بالسمن البلدي اللذيذة والشهية في المنزل بشكل عام، وذلك للتأكد من سلامة وجودة المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها، وإختيار أفضلها وأضمنها من الناحية السليمة والصحية والمغذية للصحة العامة والجسم بشكل كبير ومفيد لجميع أفراد العائلة.

المكونات

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب واحد من السمنة البلدي.
• كوب واحد من الحليب أو الماء الدافئ
• ملعقة كبيرة من مستخلص الكحك ويوجد عند العطار.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم.
• ربع ملعقة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• عجوة تمر للحشو.

طريقة التحضير

• نضع إناء على النار ونضع فيه السمنة البلدي ونتركها حتى تسخن جيدا ثم نضيف إليه الدقيق ونقلبهم تقليبا جيدا حتى تتماسك السمنة والدقيق بشكل جيد ثم نضيف إليه مستخلص الكحك  والسمسم إلي الخليط ونتركه جيدا حتى يبرد الخليط قليلا.
• ثم بعد ذلك يتم ذوبان الخميرة الفورية والسكر والماء الدافئ ونتركه جانبا لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تختمر ثم نضيف الخميرة والماء إلي الخليط ونعجنه جيدا إلي أن تحصلي على عجينة متماسكة وطرية ثم نغطي العجينة ونتركها جانبا لمدة نصف ساعة.
• وبعد ذلك يتم تقطيع العجينة إلي كرات صغيرة ونضع بداخلها حشو العجوة أو حسب الحشوة التي تفضلينها.
• ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نقوم بإدخال الصينية في الفرن الساخنة لمدة تتراوح بين عشرون إلي ثلاثون دقيقة.
• ثم بعد ذلك يتم إخراج صينية الكحك الناعم من الفرن ونتركه حتي يبرد تماما ثم نضيف إليه سكر البودر ونحفظه في طبق محكم الغلق وبعد ذلك نقوم بتقديمه في طبق التقديم وبجانبه كوب من الحليب أو الشاي أو القهوة السادة.