بطريقة مضمونة ١٠٠٪ اعملي كيكة البرتقال الهشة والاسفنجية بمكونات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والصحية عزيزي ، اسمح لي أن أشرح لك كيف تصنع كعكة البرتقال ، هذه وصفة حلوى بنكهة فريدة يحبها كثير من الناس ، ويمكن صنعها بسهولة على مدار السنة ، وليس فقط في فصل الشتاء ، وهو موسم البرتقال ، وربات البيوت. يمكن صنع قشور البرتقال تحفظ في الثلاجة وتستخدم في الصيف والربيع لوصفات فطيرة البرتقال. سر نجاح طريقة كعكة البرتقال ، واستخدام الدقيق الحلو ، واستخدام السكر الأبيض وزيت الذرة الخفيف يعطي الكعكة اللون المناسب تمامًا. عند تحضير وصفة كعكة البرتقال ، نحتاج إلى القليل من قشر البرتقال المبشور لمنحها نكهة فريدة ، لا مرارة ، ويجب عدم استخدام مسحوق عصير البرتقال بسرعة للتقديم. لانه يحتوي على مواد حافظة ضارة بالأطفال
كيك البرتقال من انواع الكيك الذي يحبه الجميع ويفضله البعض على الافطار خصيصا ، كما يتميز البرتقال باانه قادرا على ازالة زفارة البيض من الكيك كما من الممكن اضافة بشر البر تقال او عصير البرتقال في كلتا الحالتين سوف تاخذ الكيكة طعم البرتقال كما يوجد فانيليا بطعم البرتقال يمكنك اضافتها مع الكيك لعمل احلى صينية كيك بالبرتقال واليك المكونات
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والصحية
مكونات عمل كيكة البرتقال الهشة :
- كوبان من الدقيق المنخول
- كوب واحد عصير برتقال
- كوب من السكر
- اربع حبات من البيض
- ملعقة بيكنج بودر
- نصف كوب زيت او ثلاث ملاعق زبده
- ملعقة بشر برتقال
- ملعقة فانيليا
- رشة ملح
طريقة تحضير كيكة البرتقال :
بالمضرب الكهربي او الخلاط صعي كلا من البيض والسكر والفانيليا ، حتى يصبح الخليط ابيض ثم ضعي الزيت او الزبده واخفقي مره اخرى ، ثم ضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال واخفقي مره اخرى ، ثم ضيفي البيكنج بودر والملح والدقيق ، ثم قلبي المكونات سويا بشكل متناسق حتى يتداخل الخليط مع بعضه البعض، في فرن ساخنه مسبقا على حرارة ١٨٠ ، صبي خليط الكيك في صينية الخبز ووضعها في الفرن مدة عشرين دقيقة حتى تنضج وتقدم بعد ان تبرد.
طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية
مكونات كيكة البرتقال الاسفنجية:
- ثلاث بيضات
- كوبان من الدقيق المنخول
- ثلاث ملاعق من البيكنج بودر
- رشة ملح
- كوب الاربع سكر
- ربع كوب زيت
- نصف كوب عصير برتقال
- ملعقتين من بشر البرتقال
طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية:
ضعي عصير البرتقال وبشر البرتقال في وعاء وامزجيهم في الثلاجه مدة نصف ساعة ، ثم اخرجيها وصفي بشر البرتقال واتركيه جانبا، في وعاء العجن قومي بفصل كلا م البياض عن صفار البيض ، ثم قومي بخفق البياض مع رشة ملح حتى يصبح له فوم، ثم ضيفي واخفقي كلا من الزبت والسكر سويا على بياض البيض المخفوق ثم ضيفي خليط السكر الي خليط الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، ثم ضيفي خليط البرتقال عليه مع التقليب بهدوء حتى تتجانس المكونات كلها ، ثم في صينية. الخبز ضعي خليط الكيكة ، وادخليها فرن ساخنه مسبقا مع خفض الحرارة واتركيها مدة نصف ساعة او اربعين دقيقة حتى تنضج تماما.
تعليقات