حضري خبز الشوكولاتة بحشو الشوكولاتة في المنزل لأطفالك

يعد خبز الشوكولاتة ، من المخبوزات الشهية التي يقبل الأطفال علي تناولها بكثرة، لذلك ننصح بصنعها في المنزل بنفسك لأطفالك بدلاً من شرائها من الخارج بثمن غالي، يتميز هذا الخبز بمذاق لذيذ جداً ورائع يجعل الإقبال عليه كثيراً من قبل الكبار والصغار، من المعجنات التي لا تحتاج إلي وقت طويل أو مجهود عند إعدادها في المنزل، لذا سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة عمل خبز الشوكولاتة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل خبز الشوكولاتة

تعرفي من هنا علي مقادير عمل هذا الخبز اللذيذ وهي كالتالي:-

• 2 ونصف كوب من الدقيق الأبيض.
• 3 ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق كبار من الحليب البودرة.
• كوب من الماء الدافئ.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.

طريقة التحضير

سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا هذا خطوات تحضير خبز الشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وهي كالاتي:-

1. نقوم أولاً بإحضار بولة كبيرة الحجم، ونضع بها السكر والخميرة والفانيليا وزيت والزبدة والحليب البودرة والكاكاو ويتم خلط المكونات جيداً حتي تتجانس.
2. بعد ذلك نضيف الدقيق وبكينج بودر والماء الدافئ بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتي نحصل علي عجينة لينة وطرية.
3. ثم نقوم بلم العجين علي شكل كرة ونغطي ثم نتركه لمدة نصف ساعة حتي تخمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد ذلك نقسم العجين إلي 8 كرات ونحشي كل كرة بقطعة شوكولاتة.
5. ثم بعد ذلك في صينية مدهون بالزبدة نضع الكرات فيها ونغطي ثم نتركها لمدة نصف ساعة أخرى يتضاعف حجمها.
6. بعد ذلك ندخلها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 مئوية، لمدة نصف ساعة بعد ذلك نختبر النضج، ثم نخرجها ونقوم بدهن الوجه بالزبدة ونتركها جانباً حتي تبرد قليلاً.

بعض النصائح المهمة عند إعداد المخبوزات

هناك بعض النصائح وهي كالتالي:-

• يجب تسخين الفرن مسبقا قبل الخبز فيها.
• يجب التأكد من صلاحية الخميرة قبل الخبز فيها.
• عند العجن لا تطيلي في مدة العجين حتي لا يجف منك.
• السكر مكون أساسي في العجين.

طريقة عمل خبز البالون الهش

من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذا الخبز اللذيذ وهي كالاتي:-

1. في وعاء نخلط كلاً من كوبين من الحليب، مع معلقتين من السكر مع معلقة كبيرة خميرة، ونقلبهم جيداً ونتركهم جانباً.
2. ثم في العجان نضع كلاً من 5 أكواب من الدقيق مع رشة ملح، ونسكب فوقهم خليط الحليب والخميرة، ونعجنهم حتي نحصل علي عجينة طرية وهشة.
3. بعد ذلك نقطع العجينة إلي كرات متساوية، ونغمس كل كرة بالحليب والسمسم، ونغطيهم لعشر دقائق.
4. ثم نأخذ كل كرة ونفردها بالنشابة بشكل دائري ولكن سميك قليلاً، ونقطعها أربع مثلثات حتي تنتهي كل الكمية.
5. بعد ذلك نصف المثلثات علي ورق زبدة ونغطيهم، نسخن زيت للقلي ونضع العجين فيها حتي يصبح، لونه ذهبياً ومقرمش وينتفخ.
6. ثم بعد ذلك يمكنك حشو بالجبن أو الشو كولا، أو أي نوع أخر علي حسب الرغبة، ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل

سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذا الخبز الهش وهي كالاتي:-

• ضيفي في وعاء الدقيق والملح والزيت، ثم قلبي المكونات جيداً حتي يتوزع الزيت، علي الدقيق بالكامل.
• ثم اسكبي الماء بالتدريج مع العجن باليد، بشكل سريع حتي تتكون عجينة متماسكة ولينة.
• بعد ذلك اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة، ثم شكليها إلي كرات متوسطة الحجم.
• ثم تفرد باستخدام النشابة علي سطح مرشوش بالدقيق، حتي تتكون عجينة دائرية رفيعة السمك.
• بعد كدة توضع مقلاة دائرية الشكل، علي نار متوسطة وبها قليل من الزيت، حتي تسخن ثم يوضع العجين فيها.
• عندما تتحمر من جهة تقليب علي الجهة الأخرى، تكرر العملية حتي ننتهي من الكمية بشكل كامل، بعد ذلك يكون الخبز جاهز للاستخدام.