أسهل و ألذ طريقة لعمل بطاطس محشية باللحمة المفرومه واجدد طرق كسر الروتين مميزة بفضل الله
تعد البطاطس من الاكلات المحببة لدي الجميع وخاصة الصغار وهي لايختلف عليها ويمكن عملها بطرق عديدة مثل صينية البطاطس باللحمة او بالفراخ وبطاطس مقلية او مشوية ودبابيس الفراخ بالبطاطس وغيرها من الوصفات الرائعة ويعد البطاطس المحشية باللحمة المفرومة من الاطباق الجانبية الرائعة خاصة في شهر رمضان المبارك واليوم وفي موقعكم المفضل موقع ثقفني نقدم لكم كيفية عمل البطاطس باللحمة المفرومة اللذيذة والشهية وتعد البطاطس المحشية باللحمة المفرومة من الأطباق الصحية والمفيدة حيث تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة.
مكونات عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومه
هناك بعض المكونات التي تعطي البطاطس الطعم اللذيذ الغني والتي يجعلها محببة ذات طعم شهي بمكونات سهلة وبسيطة
- كيلو بطاطس صغيرة الحجم او متوسطة.
- نصف كيلو من اللحمة المفرومه.
- بصلتين مفرومين.
- اربعة فصوص ثوم مفروم.
- فلفل اخضر مفروم.
- كوبين من عصير الطماطم.
- زيت.
- ملعقة خل.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كسبرة جافة.
- بهارات لحمة أو السبع بهارات.
طريقه عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومه
يمكنك عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومه في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة ولضمان نجاح الطريقة عليكي عزيزتي اتباع الخطوات التالية جيدا .
- يتم احضار البطاطس ونقورها نغسل البطاطس جيدا بالماء وننقعها في ماء ساخن ومضاف إليه خل.
- ثم في طاسة علي النار نضع الزبدة او الزيت ونضع اللحمة المفرومة ونقلب جيدا حتي يتغيّر لونها ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الاخضر ونقلب جيدا ونضيف عليها كل التوابل .
- يتم تحمير البطاطس في وعاء به زيت غزير للقلي .
- يتم وضع في طاسة علي النار ملعقتين زيت ثم نضع عصير الطماطم ونتركه حتي يتسبك جيدا .
- ثم يتم حشو البطاطس باللحمة المفرومه ونضعها في صينية ونرصها جنب بعض.
- ثم نضع عليهم الطماطم المتسبك فوقها والطماطم المتبقي نضع عليه نصف كوب من الماء ونقلبهم ونضعهم فوق البطاطس.
- يتم ادخال البطاطس في فرن ساخن علي درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتي يحمر الوجه.
- ثم نتركها حتي تستوي البطاطس ويتحمر الوجه ويأخذ اللون الذهبي الجميل
- ثم نخرجها من الفرن وتقدم بجانب الارز الابيض او الارز بالشعرية والسلطة الخضرة والمخلل او بجانب شربة لسان العصفور و بألف صحة وهنا.
شارك
تعليقات