متشتريهاش تاني.. طريقة عمل الجبنة الكريمي بكل الاسرار لأحلى سندوتشات أنظف واوفر
طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل وبشكل سريع من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها في الوقت الحالي، حيث أنها انتشرت بشكل كبير وأصبح الأطفال يحبونها في الوجبات السريعة في فترات المدرسة، وتبحث الأمهات بشكل خاص عن هذه الطريقة لتنفيذها في المنزل بشكل أضمن وأوفر بصورة كبيرة عن شرائها، كما أنها لا تحتاج وقت كثير لتنفيذها لذلك كان من الضروري عرض هذه الطريقة لكم.
طريقة عمل الجبنة الكريمي
كيف تصنع الجبن الكريمي في المنزل؟ نعرض لكم طريقة صنع الجبنة الكيري بنفسك في المنزل أنظف واوفر ستسعفك لعمل أحلي سندوتشات مدارس اقتصادية ولذيذة.
ما مكونات جبنة كيري؟
- عدد 4 كوب من الحليب الكامل الدسم.
- عدد 3 ملاعق حجم كبير من عصير الليمون، ويمكن استبداله بالخل.
- 1½ملعقة حجم صغير من الملح.
- ¼كوب من الزبدة الطرية.
كيف اعمل جبنة كيري في المنزل؟
- في البداية نقوم بإحضار إناء ونضعه على النار في درجة حرارة متوسطة، ثم نستمر في تحريك اللبن على النار إلى أن يصل لرجة الغليان.
- بعد ذلك نقوم بتخفيف درجة حرارة النار ونضيف إلى اللبن كمية الليمون أو كمية الخل حسب الرغبة شرط أن يتم إضافته ملعقة تلو الأخرى.
- ثم بعد إضافة كل ملعقة للحليب نستمر في التقليب جيدا.
- بعد ذلك نستمر في تقليب الخليط لفترة تتراوح ما بين 3 و4 دقائق.
- ثم نستمر في ذلك إلى أن نجد الحليب فصل ويصبح المزيج عبارة عن كتل.
- بعد ذلك نقوم برفع الإناء من على النار نهائيا.
- ثم نقوم بتصفيته من خلال مصفاة شرط أن تكون ناعمة لتخلصنا من أي سوائل موجودة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه كمية الجبن المتكون من الخليط.
- ثم نقوم بإضافة كمية الملح والزبدة كلها ونقوم بخفق المكونات.
- بعد ذلك نستمر في عملية الخفق إلى أن نصل للقوام الكريمي المرغوب ونتخلص من أي تكتلات في الخليط.
- ثم نقوم بوضعها في إناء للحفظ شرط أن بكون جاف ونتركها في الثلاجة فترة لا تقل عن أسبوع ولا تزيد عن أسبوعين.
لقد عرضنا لكم في هذا المقال طريقة عمل الجبنة الكريمي بشكل سهل وسريع، والتي عرفنا من خلالها أنها لا تحتاج للكثير من الوقت لتنفيذها، كما أن مجهود تحضيرها وتجهيز مكوناتها يعتبر بسيط جدا، وبذلك نكون قدمنا للأطفال والكبار وجبات كثيرة تدخل فيها الجبنة الكريمي والتي يحبونها بشكل كبير بمكونات جيدة جدا ومضمونه، وفي وقت بسيط ومن دون أي مجهود وتكاليف عالية.
تعليقات