طريقة عمل البسكويت السادة سهل وبسيط و مقرمش وهش و الطعم رائع بدون زبدة في 10 دقائق فقط
بسكويت سهل وبسيط وسريع من أكثر الوصفات التي يبحث عنها عدد كبير جداً من ربات البيوت والسيدات وهذا لأن جميع الأطفال يحبون جدا تناول البسكويت المقرمش والهش على الإفطار أو بين الوجبات أثناء المذاكرة، وهناك أنواع كثيرة جدًا لعمل البسكويت منها النشادر و المالح و العشر دقائق بجوز الهند وغيرها من الطرق، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير بسكويت سهل وبسيط جداً مثل الجاهز تمامًا بأطعمة مختلفة التي تفضلينها (الشوكولاته، الفانيليا، جوز الهند) كما أن هذا النوع من البسكويت لا يحتاج إلى إضافة زبدة او ادوات كثيرة خلال 10 دقائق سوف تحصلين على كمية كبيرة من البسكويت السادة بطعم الفانيليا أو الشوكولاتة.
مكونات بسكويت سهل وبسيط
البسكويت من أطعم وأسهل المقبلات التي يحبها الجميع ويعشقها، ودايما نقوم بشرائها من الخارج من السوبر ماركت ولكن الامهات تفضل أن تحضر بيديها الطعام ليكون صحي وخالي من المواد الحافظة، ولذلك سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت سهل وبسيط جداً مثل الجاهز تمامًا مقرمش و هش وخفيف بدون زبدة بمكونات بسيطة جداً وهي:
- 2 كوب الا ربع دقيق.
- نصف كوب سكر بودرة.
- حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة من الملح.
النكهات إختياري
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- جوز الهند مبشورة.
طريقة تحضير بسكويت
هناك الكثير من الفتيات والسيدات الذين يفضلون أن يقوموا بتحضير الطعام من المنزل وذلك لكى يكون صحى ونظيف و امن بعيداً عن إضافة المواد الحافظة، ومن أكثر المقبلات الحلوي التي يحب الجميع تناولها هو البسكويت وهناك أنواع كثيرة جدًا لعمل البسكويت ومن أسهل تلك الأنواع هو البسكويت السادة، الطريقة هي:
- في وعاء عميق يوضع البيضة و السكر و نضرب بالمضرب اليدوي جيدا ثم يضاف الزيت و الفانيليا و نقلب جيدا.
- ثم يضاف الدقيق النشا و البيكنج بودر ورشه الملح و نعجن المكونات كلها معا و نستمر بالعجن حتى تتكون عجينة طرية و ناعمة لا تلتصق باليد.
- لو نوع الدقيق بيشرب سوائل كتير و كانت العجينة ناشفة يمكن اضافة ملعقة كبيرة حليب او ماء و نعجن حتي نحصل علي عجينة ناعمة.
- ثم نقسم العجينة نصفين و نضع علي نصف منهم ملعقة كبيرة كاكاو و ملعقة كبيرة حليب و نعجن حتي يمتزج الكاكاو لعمل بسكويت الشوكولاتة.
- نترك العجينة لترتاح لمدة ١٠ دقائق.
- بعد ذلك تفرد العجينة بسمك نصف سنتيميتر و تقطع بأي قطاعات و بأي شكل تحبيه أو حتي بكوب زجاجي ثم يوضع في صينية خبز.
- باستخدام الشوكة نقوم بعمل ثقوب في البسكويت ثم يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة غلي الرف الأوسط لمدة ٢٠ دقيقة حتي يأخذ لون ذهبي من الأعلي و الأسفل يترك ليبرد تماما و يمكن أن يزين بالشوكولاتة او حسب الذوق و بالهنا والشفا
تعليقات