طريقة عمل معجنات خلية النحل بحشو الجبن والزعتر

طريقة عمل معجنات خلية النحل، تعتبر من المعجنات الشهية واللذيذة والسريعة التحضير هي خلية النحل المحشوة بحشوة الجبنة والزعتر والتي تصلح لوجبة الإفطار أو العشاء أو يمكن إستخدامها كسناك بين الوجبات كما يمكن أن تعطيها لأطفالك في المدرسة أو تأخدي منها في العمل أو الخروجات والتنزه واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل بكل تفاصيلها وبمكونات بسيطة ومتواجدة في كل منزل.

مكونات تحضير تحلية خلية النحل

1. 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. كوب من الماء الدافئ.
3. ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الفورية.
4. كوب كبير من الحليب.
5. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
6. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
7. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
9. ربع كوب من الزيت النباتي.

مكونات حشوة خلية النحل

1. جبنة بيضاء.
2. زعتر أخضر.
3. جبنة رومي مبشور.
4. لتزين وجه خلية النحل:
5. حبة البركة.
6. سمسم.
7. بياض بيضة.

طريقة تحضير خلية النحل

• نقوم بإحضار ربع كوب من الماء الدافئ ونضيف فيه الخميرة الفورية والسكر الأبيض.
• نمزج المكونات جيدا ثم نتركها جانبا حتى تنشط الخميرة وتتفاعل.
• ثم نقوم بإحضار وعاء كبير وعميق نضيف فيه الدقيق الأبيض والملح والبيكنج بودر والفانيليا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت ونقوم بمزج المكونات جيدا ثم نقوم بإضافة الحليب وخليط الخميرة الفورية.
• ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ بالتدريج مع العجن جيدا حتى نحصل على قوام عجينة متماسكة ولينة.
• بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة جيدا ونتركها في مكان جاف ودافئ ومظلم لمدة ساعة لتختمر.
• نقوم بإحضار وعاء صغير نضيف فيه الجبنة البيضاء وزعتر أخضر وجبنة التركي ونقوم بمزجهم جيدا.
• بعد أن تختمر العجينة نقوم بتقسيمها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
• ثم نقوم بحشو العجينة بخليط الجبنة والزعتر ثم نقوم بوضعها في صينية مدهونة بالزيت.
• نقوم بخفق بياض البيض ونقوم بدهن وجه خلية النحل ببياض البيض.
• ثم نقوم بوضع حبة البركة والسمسم على وجه خلة النحل.
• نقوم بإدخال صينية خلية النحل إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع خلية النحل على رف أوسط ونتركها لمدة نصف ساعة لتنضج وتأخذ لونا ذهبيا.