طريقة تحضير الرز البخاري بالدجاج اسرار المطاعم ومذاق ولا اشهي
الرز البخاري بالدجاج يعد ضمن الوصفات المميزة بمذاقها الغني والرائع، لذلك نجد بحث كبير حول كيفية تحضير هذا الطبق الشهي في المنزل، من أجل تقديمه للاولاد والأسرة بطريقة شهية ومميزة، حيث إنه مذيج من المكونات الرائعة التي يندمج فيها الدجاج مع الارز ومن ثم ينتج طعم شهي ورائحة ولا اروع، حيث إن تلك الوصفة الشهية لهذا الارز المميز يحاول تحضيرها العديد من عشاقها في المنزل، وذلك لضمان جودة الخامات المستخدمة وتعقيم الادوات جيدا قبل البدا في تحضير الوصفة، خاصة أن العديد من المكونات الرائعة التي تدخل في إعداد الوصفة هي عبارة عن خضار وبروتين مفيد للصحة.
طريقة تحضير الارز البخاري في المنزل
بمجموعة من المكونات البسيطة سوف تحصل علي مذاق ولا اروع لتلك الوصفة، والتي وصفها البعض أنها الوصفة التي استطاعت أن تصبح المفضلة أكثر من الكبسة السعودي، ومن أجل التعرف علي المكونات تابع خطوة بخطوة تلك الوصفة من خلال موقع ثقفني
- زيت.
- جزر مبشور.
- دجاج مقطع.
- ارز طويل الحبة.
- قرفة اعواد.
- قرنفل.
- هيل.
- كمون.
- كركم.
- ملح.
- بصل مفروم ناعم.
- زبيب حسب الرغبة.
- فلفل ابيض.
- عصير بندورة.
- مكسرات التزين حسب الرغبة.
خطوات تحضير دجاج بخاري بسهولة
الوصفة التي تطلع عليها هي عبارة عن مكونين أساسيين وهما الدجاج والارز، ومن ثم سوف نعرض لك الطريقة الصحيحة لتحضير الدجاج البخاري اولا
- في وعاء متسع يتم وضع الزيت ومن ثم الجزر وقومي بتقليب الجزر حتي يوشك علي النضج.
- الان يتم وضع الزبيب ومن ثم تقليب المكونات مجداد.
- قومي برفع الجزر وضعي الدجاج في نفس القدر من البهارات والتوابل المذكورة والتي تشمل الهيل والملح والفلفل وزنجبيل.
- الان يتم ترك الدجاج لمدة ربع ساعة حتي يأخذ لون مميز ويوشك علي النضج.
- يتم رفع الدجاج من الطنجرة ومن ثم يوضع الأرز والجزر مجداد ويتم وضع الدجاج مجداد مع الارز ووضع صلصة الطماطم.
- الان يتم ورق فويل لتغطية الطنجرة كاملا ومن ثم تسوية الدجاج والأرز.
- اخيرا يتم تقديم الوجبة فور النضج ويوضع عند التقديم كمية مناسبة من المكسرات.
تعليقات