طريقة عمل كيكة الجلاش اللذيذة بخطوات سريعة سهلة وبسيطة

تعتبر طريقة عمل كيكة الجلاش من الطرق المختلفة عن أنواع الكيك الأخرى ولكنها بسيطة وسهلة جداً، وسوف تقوم بعملها كل أم لأنها تتم في وقت بسيط جداً دون مواجهة أي صعوبة مثل الأنواع الأخرى، وهي تتكون من مجموعة مكونات غير مكلفة للغاية مثل الزبادي والجلاش والبيض والزيت، وتتميز بشكل رائع وجذاب يقبل على تناولها الجميع فهيا بنا من خلال هذه المقالة نعرض على جميع متابعي موقع ثقفني الاخباري مكونات عمل كيكة الجلاش بالتفصيل والتعرف على خطوات عملها بكل سهولة يسر.

مكونات عمل كيكة الجلاش

تعتبر كيكة الجلاش من أكثر أنواع الكيك اللذيذة المفضلة عند الجميع فهيا بنا نتعرف على مكوناتها وهي كما يلي:-

• ٣ حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• لفة من الجلاش.
• ٢ علبة من الزبادي.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من السكر.
• حبة من الليمون.

طريقة تحضير الكيكة

تعتبر طريقة تحضير معظم أنواع الكيك من الطرق المتشابهة ولكن هذه الطريقة مختلفة عن الطرق الأخرى فهيا بنا نتعرف على هذه الطريقة وهي كما يلي:-

1. نحضر إناء ونضع به البيض والسكر والزبادي والفانيليا والزيت والبيكنج بودر ونضربهم مع بعض جيداً.
2. ثم نحضر صينية ونبطنها بقليل من الزيت والدقيق، ثم نحضر ورق الجلاش ونكرمش كل ورقة جيداً ونرصها في الصينية بجانب بعض.
3. بعد ذلك نسكب الخليط الذي تم إعداده مسبقاً على الجلاش في الصينية.
4. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج تماماً.
5. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشربات ثم نتركها حتى تبرد ونقدمها بالف هنا وشفا.

طريقة تحضير الشربات

سوف نتعرف على مكونات وطريقة تحضير الشربات بمجموعة خطوات سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-

المكونات

• كوب ونصف من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• حبة من الليمون.

الطريقة

1. نخلط السكر والماء في إناء ونضعه على النار.
2. نقلب جيداً حتى يذوب السكر وعندما يقترب من الغليان نضيف الليمونة والفانيليا.
3. نرفع الشربات من على النار ونتركها حتى تبرد لحين الاستخدام.

طريقة عمل البسيمة

تعتبر مكونات عمل البسيمة من المكونات المتواجدة بكثرة في جميع الأماكن وأساسها مكون جوز الهند الرائع فهيا بنا نتعرف على هذه المكونات وهي كما يلي:-

• ٣ أكواب من جوز الهند المبشور.
• كوب من الحليب السائل.
• ٢ حبة من البيض.
• كوب من الدقيق.
• ٣ ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• شربات ( كوب واحد ).

الطريقة

1. نحضر إناء ونضع به كوب الدقيق المنخول جيداً، ونخلط به جوز الهند المبشور والسكر والبيكنج بودر.
2. نخلط هذه المكونات مع بعض ونتركها جانباً، ثم نضع إناء الخفق البيض والفانيليا والحليب ونخفق جيداً.
3. ثم نقوم بإضافة الزبدة عليهم ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
4. بعد ذلك نسكب هذا الخليط على خليط الدقيق ونقلب جيداً لكي تمتزج جميع المكونات.
5. نحضر الصينية وندهنها بالزيت أو السمنة ثم نسكب بها الخليط ونفرده في جميع الجوانب.
6. ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً.
7. نخرج الصينية بعد الطهي ونسقيها بالشربات ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها بألف هنا وشفا.

كيكة السفوف اللبنانية

تعد مكونات عمل كيكة السفوف اللبنانية من المكونات الصحية التي تعمل على تقوية الجسم وهي كما يلي:-

• كوب وربع من الدقيق.
• ٤ ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• ٣ أكواب وربع من السميد الناعم.
• ٤ ملاعق كبيرة من الكركم.
• ٢ كوب ونصف من السكر.
• قليل من الطحينة.
• ٢ ملعقة كبيرة من حليب نستلة المكثف.
• لوز للتزيين.
• ٢ كوب ونصف من الماء.
• زيت نباتي.
• ٤ ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.

الطريقة

1. نضع في وعاء العجن السميد والدقيق والبيكنج بودر وحليب نستلة المكثف والحليب البودرة والكركم ونقلبهم مع بعض.
2. ثم نضع السكر مع الماء المحدد في وعاء آخر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر.
3. نسكب خليط الماء والسكر بالتدريج على خليط الدقيق والسميد ونعجن حتى نحصل على قوام مناسب وتتجانس جميع المكونات.
4. ثم نسكب هذا الخليط في صينية مدهونة بقليل من الطحينة ومرصوص بها حبات اللوز.
5. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً.

كيكة البلح الصحية

سوف نتعرف مع بعض بكل سهولة على أبسط المكونات لعمل كيكة البلح الممتازة وهي كما يلي:

• كوب وربع من السكر.
• نصف كيلو من البلح الرطب المخلي.
• ٢ كوب من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الحليب.
• ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السمنة.
• ٣ حبات من البيض.
• رشة صغيرة من الملح.

الطريقة

1. نضع في وعاء كوب من السكر فقط مع السمنة ونضربهم جيداً بالمضرب الكهربائي أو الخلاط حتى يذوب السكر.
2. ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا والحليب ونستمر في الضرب حتى تتجانس المكونات.
3. ننخل كمية الدقيق المطلوبة ونقلب به البيكنج بودر ورشة الملح.
4. نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السابق بالتدريج ونقلب حتى يتكون لدينا خليط متجانس.
5. نحضر صينية ونضع بها ملعقة من السمن وربع كوب السكر ونرص عليهم كمية البلح في الصينية.
6. نسكب عليهم خليط الكيكة وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً لمدة ٤٥ دقيقة أو أقل.