كيكة الحليب بدون بيض بمكونات بسيطة بالمنزل
كيكة الحليب بدون بيض بمكونات بسيطة في المنزل، تعتبر كيكة الحليب من وجبات الإفطار السريعة، كما أن الكيكة تعتبر من أشهي وأفضل الحلويات سواء للكبار أو الصغار، وجدنا العديد من الأمهات يبحثن عن طريقة لعمل كيكة الحليب بدون بيض، فإننا سوف نقدم من خلال ها المقال علي ثقفني أفضل طريقة موفرة لعمل الكيكة بدون استخدام البيض، كما أن عمل هذا الكيك في المنزل يكون صحي ومغذي للأطفال والكبار، يجب علي جميع الأمهات متابعة موقع ثقفني للتعرف علي كافة تفاصيل تحضير كيكة الحليب بدون بيض بالمنزل.
مكونات عمل كيكة الحليب بدون بيض
إن جميع مكونات عمل الكيكة موفرة في جميع المنازل، لذلك تعتبر كيكة الحليب من أنواع الكيك الاقتصادية، حيث أن المكونات بسيطو ورخيصة وغير مكلفة، فإن مكونات عمل الكيكة تكون كالأتي:
- مطلوب توفير عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض الخاص بعمل الكيك.
- نحضر كيس من البيكنج باودر.
- نأخذ من الحليب أو اللبن مقدار كوب وربع.
- نجهز كمية من الزيت مقدارها ربع كوب فقط.
- نقوم بإعداد كوب من السكر العادي ثم نطحنه.
- إحضار عدد كيس من الفانيليا.
- نأخذ من الكربوناتو مقدار ملعقة صغيرة.
- نحضر صينية تكون مقاس 25 سم.
- إعداد ورقة زبدة لفرده في الصينية.
خطوات تحضير الكيك الشهي بالمنزل
هناك عدة خطوات بسيطة وسهلة نتمكن من خلالها من تحضير أشهي نوع من الكيك، فإن الخطوات تحضير تكون كالأتي:
- نحضر وعاء كبير نستخدمه في العجن.
- نسكب في الوعاء كوب السكر المطحون ثم نضيف إليه كمية الزيت المطلوبة، نقوم بضرب المكونات معا جيدا بالهاند بلندر أو المضرب اليدوي حتي يذوب السكر.
- نضيف كمية اللبن علي المزيج السابق ومعها كمية الفانيليا.
- نجهز وعاء كبير أخر نقوم فيه بنخل كمية الدقيق جيدا، ثم نضيف إليه كمية كيس البيكنج باودر بالكامل.
- إضافة ملعقة صغيرة من الكربوناتو للدقيق، ثم نقلب المكونات جيدا مع بعضها.
- نسكب كمية الدقيق بالتدريج علي الخليط السائل بوعاء العجن، مع التقليب المستمر في اتجاه واحد حتي نحصل علي خليط شبه سائل.
- نقوم بإشعال الفرن لتسخينه علي درجة حرارة عالية، ثم نسكب الخليط في الصينية بعد دهنها بالزيت وفرد ورق الزبدة.
- نخبط الصينية عدة مرات ثم ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة حتي تنضج نختبرها عن طريق خلة.
شارك
تعليقات