بسكويت الوافل المقرمش بالنوتيلا في أقل من 10 دقائق

تعد وصفة بسكويت الوافل المقرمش بالنوتيلا من الوصفات سهلة التحضير في المنزل بكل سهولة في عدة خطوات، يتميز بالمذاق الشهي، ويروق لجميع أفراد الأسرة، كما أن مكونات الوافل اقتصادية للغاية وغير مكلفة ويكاد  تكون متوفرة في معظم المطابخ، إليكم المكونات والمقادير اللازمة، وطريقة التحضير في خطوات.

مقادير بسكويت الوافل المقرمش بالنوتيلا

• 3/4 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر متعدد الاستخدام.
• 3/4 كوب سكر ناعم.
• ملعقة صغيرة في حجم عين الجمل من الخميرة البيرة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن.
• 3/4 كوب من نشا الذرة.
• عدد 4 بيض.
• نصف كوب كاكاو خام.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من صوص النوتيلا.
• نصف كوب من الحليب الباودر.

طريقة تحضير بسكويت الوافل المقرمش بالنوتيلا

1. نحضر وعاء مناسب لخلط المكونات، ومن ثم نبدأ بإضافة السكر والسمن ونمزجهم معا جيدا حتى نحصل على قوام كريمي باستخدام المضرب الكهربائي، أو المضرب اليدوي حسب المتوفر لديك.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض إليهم واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في التقليب، وإضافة الفانيليا لإخفاء رائحة البيض، وإعطاء نكهة الفانيليا للبسكوت.
3. ونحضر وعاء آخر ونقوم بنخل الدقيق به حتى نضمن نظافته، ونزيل أية تكتلات موجودة به، ثم نضيف له كلا من الكاكاو والنشا، وقطعة الخميرة البيرة.
4. ثم نقوم بإضافة الخليط الكريمي إليهم، ونقوم بخلط كلا من النوتيلا والحليب وندمجهم معا، ونضيفهم إلى الدقيق مع باقي المكونات.
5. نخلط كافة المكونات مع بعضها جيدا حتى نحصل على قوام عجينة الوافل السائلة، يشبه قوام عجينة القطايف والكريب السائلة، ويمكن التحكم بالقوام عند إضافة الحليب بشكل تدريجي.
6. ثم نحضر ماكينة صناعة الوافل ونقوم بدهنها بطبقة من السمن أو الزبدة، ومن ثم نقوم بوضعها على نار هادئة حتى تسخن قليلا.
7. ثم نقوم بصب وتوزيع مقدار من العجينة السائلة في الماكينة بما يتناسب مع حجم الماكينة المتوفرة لديك.
8. وننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة ويتكون لدينا الوافل في شكله المعروف، ويأخذ اللون الذهبي المقرمش.
9. نقوم بتكرار نفس الخطوات حتى ننتهى من كمية العجين المتبقية لدينا.
10. ومن ثم نقوم بوضع وحدات الوافل في أطباق التقديم وتزيينها بالإضافات المختلفة أو تقديمها مع صوص النوتيلا الشهي والعسل الأبيض، ويقدم بارد أو ساخن بألف هنا.