طريقة تحضير كيكة الشاي الاقتصادية اليومية الهشة والخفيفة والاسفنجية طعمها رائع جدا
طريقة تحضير كيكة الشاي لا يكتمل الإفطار دون وجود الكيك بجانب كوب من الشاي، لا يرغب الكثير من الأشخاص تناول الوجبات الدسمة على الإفطار لصعوبة الهضم وعدم القدرة على الأكل، ومن أحلي الحلويات الخفيفة جدًا و السريعة في التحضير هي كيكة الشاي، هناك أنواع كثيرة لعمل الكيك منها السادة أو الفانيليا أو الشوكولاتة أو الكراميل وغيرها من الكيكات، ومع قدوم المدارس تحتار الأمهات وربات البيوت في تحضير اللانش بوكس للأطفال وسنقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة الشاي الاقتصادية و الهشة و الطرية جدا بمكونات متوفرة في جميع المنازل.
مقادير كيكة الشاي
من ألذ الحلويات الخفيفة جدًا والشهية التي يحب الجميع تناولها من مختلف الفئات العمرية الكبير والصغير هي الكيك وهذا لأنها سريعة في الهضم و سهلة ويوجد منها نكهات كثيرة، كما أنها من اسهل وأسرع الحلويات التي يمكن للجميع السيدات والفتيات من صغار العمر تحضيرها، ومن أسهل أنواع الكيك هي كيكة الشاي الاقتصادية اليومية والمكونات هي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ¾ كوب من السكر.
- 2 حبة من البيض.
- كوب من الزيت.
- باكيت من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- باكيت من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة الشاي
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة لكي يتم تسخين الفرن.
- بعد ذلك نأتي بصينية الكيك ونقوم برش القالب بالدقيق والزيت لكي لا يلتصق الخليط بالقالب.
- ثم نأتي بوعاء ونقوم بوضع الدقيق و البيكنج باودر ورشة الملح على الدقيق واخلطي جميع هذه المكونات الجافة مع بعضهم جيدًا.
- بعد ذلك نأتي بوعاء آخر ونقوم بوضع البيض و الفانيليا و السكر، ثم نأتي بالمضرب الكهربائي ونقوم بخفق هذه المكونات لمدة لا تقل عن 5 دقائق لكى يذوب السكر مع البيض.
- قومي بإضافة كوب الزيت على خليط البيض مع الضرب المستمر.
- يضاف عصير البرتقال على الخليط ونقلبهم.
- ضعي خليط البيض على الدقيق مع التقليب المستمر بمعلقة من الأسفل إلى الأعلى حتى يختفي أثر الدقيق.
- نسكب خليط كيكة الشاي في القالب.
- ثم ندخل القالب في الفرن الساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام التسوية.
- نقوم باختبار الكيك بوضع خلة خشبية في منتصف الكيك إذا خرجت بدون بقايا إذا تم تسوية الكيك، أم إذا خرجت ببقايا من الكيك نتركها 5 دقائق أخرى.
- ثم نخرج كيكة الشاي من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم تقطع وتقدم بجانب كوب من الشاي الساخن وبالصحة والهنا.
تعليقات