تعالي اقولك أزاي تعملي كيكة بدون بيض نهائي بمقادير اقتصادية وبطعم هش ولذيذ
كيكة هشة ولذيذة نقدمها إليكى بدون بيض، والكثير من الناس يفضلون تناول الكيك فى وجبة الإفطار بجانب كوب من الحليب الساخن، ويعتبر الكيك من أشهر الحلويات فى مصر وفى العالم العربى مع إختلاف شكله وأنواعه فمن الممكن أن تصنع حلوى الكيك بدون البيض بمكونات متوفرة فى كل مطبخ وإذا لم تتوافر مكونات الكيك بدون بيض فى المنزل فإنكى سوف تجدينها فى المحلات التجارية بأسعار تناسب الجميع، والكيك من أساسيات سفرة عيد الميلاد مع الجاتوهات والبسبوسة والعصائر الطبيعية، وتحتاج الكيكة بدون بيض إلى الدقيق والحليب البودرة والماء والسكر البودرة والزبدة البلدى ويفضل الأطفال أخذ قطع الكيك معهم فى وجبة المدرسة، والكيك بدون بيض يفضله الناس الذين يعانون من الحساسية من البيض، والكيك بدون بيض يعطى للجسم القوة والنشاط، ويفضل عمل الكيك فى المنزل أفضل من شرائه من محلات الحلويات لأن لا نضمن نظافة وجودة مكونات الكيك، وتباع بأسعار عالية جدا ويفضل أن تصنعى الكيك فى المنزل خاصة إذا كانت فى مناسبة عيد ميلاد لانكى سوف تحتاجين كميات كبيرة تكلفك الكثير من النقود، وسوف نعرض الكيك بدون بيض بطريقة سهلة وبسيطة جدا، والكثير من الناس يفضلون أن يحضرون مائدة الحلويات فلا تخلو هذه المادة من الكيك ويتناولونه فى أى وقت من أوقات اليوم مع فنجان الشاى الساخن.
مكونات الكيك بدون بيض
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق
- أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودرة
- إثنين كوب كبير الحجم من الماء
- نصف كوب كبير الحجم من السكر البودرة
- نصف كوب كبير الحجم من الزبدة البلدى
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من عصير الليمون
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الفانيليا السائلة
- إثنين ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر
طريقة عمل كيك بدون بيض
- يتم خلط فى وعاء الدقيق والحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج بودر ويتم مزجهم جيدا.
- وبعد ذلك نحصر إناء ثم نضع به الماء والزبدة البلدى وعصير الليمون والفانيليا السائلة ثم يتم التقليب.
- ثم يتم بعد ذلك إضافة الخليط السائل على الخليط الجاف ثم يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض فى إتجاه واحد وبرفق.
- ثم يتم صب خليط الكيك بدون بيض فى صينية مناسبة ثم ندخلها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى النضج.
- وبعد ذلك نغرس سكينة فى الكيكة لإختبار النضج فإذا كان لا يوجد بها عجين تصبح الكيكة ناضجة ثم تقطع الكيكة، ويقدم فى طبق التقديم الكيك بدون بيض بطعم لذيذ.
تعليقات