السر في ملعقة واحده طريقة قلي البطاطس بدون ما تشرب نقطة زيت واحده مقرمشة ولذيذة
تعتبر البطاطس المقلية من أهم الأطباق لجميع الأعمار ، لكنها معروفة باحتوائها على الكثير من الزيت ، مما قد يمنع البعض من تناولها ، خاصة المصابين بداء الزيت ، حيث أن طبيعة الزيت تزيد من نسبة الزيت. دهون الجسم التي يجب أن ترفع من مستوى الكوليسترول السيئ هي عامل يؤثر على صحة القلب كما تبحث الام دوما على اشياء صحية لعائلتها ومن ضمن اختراعات الانسان هي القلاية الهوائية ، والتي تعد امنه وسهلة الاستخدام لقلي البطاطس بدون زيت ولكن هذه باهظة الثمن وغير متوفرة لدي الكثير من الناس لذا ابتكرنا طرق عديده لقلي البطاطس بدون زيت وبدون قلاية او جهاز اخر لذا هنا ومن خلال هذا الموضوع تعلمنا أفضل طريقة لصنع البطاطس الخالية من الزيت ، مع توقيتها بطريقة لذيذة ومقرمشة. واليك طريقة قلي البطاطس بدون زيت وبطريقة سهلة وصحية .
تعد الزيوت المستخدمه في قلي المقليات سواء كانت بطاطس او لحوم او غيرها من المنتجات من اخطر المؤكولات المؤذية للصحة بسبب استخدام زيوت مهدرجة وغير صحيه ولان كل ام تحب ان تحافظ عن صحة عائلتها تبحث عن طرق لتجعلهم بصحة افضل ومن هذه الطرق هو عدم قلي البطاطس والتي تكون محبببه الي الجميع في الزيت ولكن نقدم طريقة لقليها بدون زيت او بزيت لا يذكر لصحة افضل وحياة افضل
طريقة قلي البطاطس بدون زيت
مكونات البطاطس بدون زيت :
- كيلو من البطاطس
- ملعقتين من النشا
- ملعقة من الثوم بودر
- ملعقة زعتر
- ملعقة ملح
- ماء مغلية
- ملعقتان زيت زيتون او نباتي
طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت :
- يفضل في البطاطس اختيار نوع جيد وصالح للقلي ، قومي بتقشير البطاطس وقطعيها اصابع للقلي وتغسل جيدا
- ثم في وعاء على النار قومي بوضع كمية من الماء حتى تغلي جيدا ، ثم ضعي بها البطاطس المقطع وتترك مدة خمس دقائق الى ان تقترب من النضج ترفع من النار وتصفى وتترك لتجف اما ان كنتي في عجلة من امرك ولديك مناديل خاصة للمطبخ قومي بتجفيف البطاطس بوضعه على المناديل حتى يجف جيدا
- ثم ضعي البطاطس في وعاء وعليه ضيفي الزعتر والثوم البودر وزيت الزيتون او النباتي والنشا ، ثم اخلطيهم مع البطاطس جيدا
- ثم قومي بتشغيل الفرن حتى تسخن الفرن ، ثم رصي البطاطس في صينية الفرن وتدخل الفرن مدة ٣٠ دقيقة تقريبا ، ثم اخرجي الصينية مم الفرن وسنحصلي على بطاطس مقرمش وصحي لعائلتك واطفالك تقدم ساخنه مع الكاتشب او الشئ المفضل لك وبالهنا.
تعليقات