طريقة عمل الفطيرة الاقتصادية لأحلى عشاء خفيف ومغذى سيطلبها اطفالك منك دوماً

نظرًا لغلاء المعيشة وإرتفاع الأسعار وعدم مقدرة الكثير من الأشخاص على مواكبة هذا الغلاء تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الفطيرة الاقتصادية التي لها لها مذاق لذيذ وشهي يحبها الأطفال والكبار على الرغم من أنها غير مكلفة وجميع مكوناتها تتواجد في أي منزل، بالإضافة إلى أنها مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

طريقة عمل الفطيرة الاقتصادية

طريقة تحضير الفطيرة الاقتصادية بسيطة ولا تحتاج إلى بذل مجهود كبير ويمكن تحضيرها بكل سهولة من خلال خطوات معينة وهي كالآتي:

مقادير عجينة الفطيرة

• كوب واحد من الدقيق الأبيض
• كوب إلا ربع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الماء.

مقادير حشو الفطير الاقتصادي

• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
• حبتان من البطاطس.
• حبتان من الكوسة.
• حبة واحدة من الجزر.
• كوب واحد من البسلة.
• كوب واحد من المشروم.
• عيدان كرات طازج.
• نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والزعتر المطحون وورق اللورا المطحون.

طريقه الفطائر السريعه

• نحضر وعاء ونضع الدقيق ونضع عليه الملح والزبدة ونقلب جيدًا.
• بعد ذلك ننزل بالماء تدريجيًا حتى يتم العجن.
• ثم نستمر في العجن حتى الوصول إلى قوام لين للعجينة.
• بعد ذلك تشكل العجينة على شكل كرة وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح.
• ثم نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة ونضعها على النار.
• بعد ذلك نضع الكرات ونستمر في التقليب حتى يدبل قليلًا ثم ننزل ببقية الخضروات.
• ثم يوضع الملح والبهارات على الخضروات.
• بعد ذلك يتم تقليب جميع الخضروات مع بعضها حتى تنضج.
• ثم تفرد العجينة على سطح مستوي وعليه رشة من الدقيق.
• بعد ذلك تقسم العجينة نصفين يوضع نصفها في الصينية ثم نضع الخضروات ونضع النصف الآخر من العجينة.
• ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد ذلك تترك الصينية في الفرن حوالي ربع ساعة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• ثم تخرج من الفرن وتكون جاهزة للتقديم.

في الختام تحدثنا عن طريقة عمل الفطيرة الاقتصادية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة للجسم لاحتوائها على كمية كبيرة من الخضروات الطازجة، وذكرنا خطوات تحضيرها والمكونات التي تحتوي عليها بالتفصيل.