سر تحضير الفول المدمس زي المحلات.. طريقة جهنمية لتحضير طبق الفول بأقل تكلفة
يعد الفول من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، بما في ذلك كونها غنية بالبروتين، ويمكنك طهي الفاصوليا مع النقانق أو يمكنك طهي الفول بالبيض، وعادة ما يشتري الفول الطازج من المتجر، لكن تخليلها في المنزل يوفر الوقت والمال، وهو أحلى ولذيذ من الغليان، حيث أن الطريقة المعروضة في هذه المقالة فريدة من نوعها حيث أنها تضع الحبوب في كيس الفريزر دون تغييرها، بحيث يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر لأطول فترة ممكنة، وفي السطور التالية نوضح لكم أسهل طريقة لعمل الفول المدمس.
مكونات عمل الفول المدمس في البيت
من أجل القيام بتحضير طبق فول مذهل لأهل بيتك عليكي اتباع المكونات التالية بعناية:-
- كيلو فول.
- كمية معتدلة من الماء الفاتر.
- 3 ملاعق كبيرة من العدس الأصفر.
- 1 طماطم
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
كيفية تحضير الفول المدمس
عندما تنتهي من تحضير المكونات الخاصة بعمل الفول فلابد أن تقوم على الفور بتحضيره بطريقة مذهلة وفقًا للأتي:-
- نأخذ صحن كبير ونضع فيه الفول ونغسله جيدا ونضيف كمية مناسبة من الماء الساخن ونغطيها بغطاء.
- لذلك تركت الفاصوليا تجلس طوال الليل، وفي اليوم التالي أخذت قدرًا كبيرًا، وأضعه على النار، وأسكب الكمية المناسبة من الماء.
- اتركيها تغلي، ثم أضيفي الفاصوليا و 3 ملاعق كبيرة من العدس الأصفر و 1 طماطم.
- يُطهى المزيج حتى ينضج الفاصوليا جيدًا، قبل إضافة قليل من الملح الأبيض، ثم يُرفع عن النار.
- بعد ذلك نضيف 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، وعند صنع الفول نخلط القدر ونضعه على النار ونسكب الزيت فيه.
- عندما يسخن الزيت جيدًا، نضيف الفاصوليا ونرش الملح والكمون والكزبرة المجففة ويضاف عصير الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة، ثم يقلب ويقدم على الفور.
- وفي النهاية يمكن تقديم طبق الفول مع بعض المقبلات الاخرى التي تميزي به سفرتك وكذلك العيش الطازج.
شارك
تعليقات