كيكة الرواني المميزة بقوام هش بمكونات بسيطة جداً

كيكة الرواني من اجمل أنواع الكيك والتي يطلبها الكبار والأطفال، لطعمها الجميل وقوامها الهش فهي تجمع بين طعم الكيك اللذيذ وطعم وليونة البسبوسة، ولذلك تقوم ربات البيوت بعملها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، ومكوناتها بسيطة ونتائج مبهرة ووهمية، ومن مكونات الرواني جوز الهند الغني بالفيتامينات والمعادن التي تغذي الجسم وتعمل على نضارة وحيوية الجلد، ومعنا أيضا الزبادي الذي يعمل علي تغذية الجسم ويساعد في عملية الهضم وفيها مكونات فعلا لذيذة وذات قيمة غذائية عالية ،وسوف يستمتع أطفالك وزوجك بمذاقها الرائع والمميز ،ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف معا على طريقة عمل كيكة الرواني المميزة بقوام هش بمكونات بسيطة جداً

مكونات عمل كيكة الرواني المميزة بقوام هش بمكونات بسيطة جداً

هذه هي مكونات عمل كيكة الرواني الهشة بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها:-

• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من دقيق السميد.
• ثلاث بيضات.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب جوز الهند.
• ربع كوب من السمنة.
• ربع كوب من الزيت.
• إثنان علبة زبادي.
• كيس بكينج بودر.
• فانيليا.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• رشه من الملح.
  الشربات
• اثنان كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل كيكة الرواني المميزة بقوام هش بمكونات بسيطة جداً

نتحدث الآن عن طريقة عمل كيكة الرواني الهشة بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي:-
لعمل الشربات 

1. نضع إناء على النار ونضع فيه السكر والماء.
2. بعد الغليان نضع عصير الليمون مع التقليب ونتركه يغلي لمدة عشرة دقائق.
3. بعد ذلك يرفع من علي النار ونضيف الفانيليا.
   لعمل كيكة الرواني المميزة

• يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والبيض والزبادي و الفانيليا و ملعقة الخل ونخلطهم جيداً حتي يتضعف القوام ويذوب السكر.
• ثم نقوم بوضع السمنة ونخلط ،وننزل بمقدار الزيت بالتدريج ونخلط جيداً حتي يتجانس الخليط.
• ثم نقوم بوضع الدقيق الأبيض والسميد والبيكنج بودر ورشه الملح وجوز الهند ونقلبهم جيداً .
• وبعد ذلك نقوم بسكب ما في الخلاط عليهم ونقلبهم جيداً حتى يمتزج المكونات جيداً.
• تدهن صينية بالسمنة ونبطنها بالدقيق ويوضع الخليط بها ويدخل الفرن حتي تمام النضج لمدة ساعة الا ربع.
• وبعد انتهاء الوقت المحدد نقوم بعمل اختبار الكيكة بالسكينة من المنتصف إذا خرجت نظيفة يكون تم نضج الكيكة.
• ثم نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات البارد .
• وتترك لتبرد وتقطع وتقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

بعض النصائح لنجاح كيكة الرواني الهشة

سوف نتحدث الأن عن بعض النصائح المهمة لنجاح وصفة كيكة الرواني وهي كالتالي:-

1. يجب خفق المكونات جيداً.
2. يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
3. يجب نخل الدقيق والبيكنج بودر أكثر من مرة
4. يجب تسخين الفرن مسبقاً.
5. عدم فتح باب الفرن علي الكيكة إلا بعد مرور نصف ساعة.
6. يجب أن يكون الشربات بارد تسقي بالشربات فور خروجها من الفرن.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ والبسيط

سوف نتحدث عن طريقة ومكونات صوص الشوكولاتة اللذيذ بخطوات سهلة وهي كما يلي:-

مكونات صوص الشوكولاتة

• كوب من الحليب السائل
• نصف كوب من سكر البودرة
• ثلاثة ملاعق من الكاكاو الخام
• كوب ألا ربع من الزيت

طريقة عمل الصوص 

1. في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع ثلاثة ملاعق من الكاكاو الخام مع نصف كوب اللبن ونقلب جيداً.
2. ثم نقوم بوضع نصف كوب السكر البودرة ونقلب جيداً.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت تدريجياً إلى الخلاط الكهربائي.
4. ثم نستمر بالخفق حتي نحصل على قوام كريمي ناعم.
5. والان أصبح صوص الشوكولاتة جاهزة لوضعه على الكيك.

عمل صوص الفراولة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل

معنا الأن طريقة تحضير صوص الفراولة لتزيين التورتة والكيك وهو كالتالي:-
مكونات صوص الفراولة

• كيلو من الفراولة.
• ملعقتين من عسل الجلوكوز.
• ملعقتين من النشا.
• كوب من الماء.
• كوب سكر بودرة.
• ملعقتين من الليمون.

طريقة عمل صوص الفراولة

1. نقوم بغسل الفراولة جيداً ثم تقطع إلي نصفين ثم توضع في وعاء علي النار مع كوب ماء وملعقتين من عصير الليمون ونقلب ونتركه حتى تتسلق الفراولة جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بوضع الفراولة في الخلاط الكهربائي نخفق جيداً ثم تصفه الفراولة جيداً.
3. ثم نضع الفراولة مرة أخرى في الوعاء ونضع عليه كوب سكر بودرة ونقلب ثم نضع عسل الجلوكوز والنشا ونقلب جيداً.
4. ثم نضع الوعاء علي النار حتي يغلي لمدة دقيقتين ثم نرفع الوعاء من علي النار
5. من الممكن وضع لون غذائي أحمر لو الفراولة لونه ليست أحمر قوي.
6. ونضع الصوص في علبة لتزيين أي نوع من الكيك وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.