طريقة عمل صينية البف باستري الجاهزة باللحمة

طريقة صينية البف باستري، اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل صينية البف باستري باللحم المفروم وهي من أشهي أنواع المعجنات ويمكنك تناولها في أي وقت أو إعدادها كطبق رئيسي لوجبة الغذاء كما يمكنك إستبدال اللحم المفروم بالدجاج حسب رغبتك وعجينة البف باستري من المعجانات التي تباع جاهزة والتي يمكنك إستخدامها أيضا لإعداد الحلويات.

 تحضير صينية بف باستري باللحم المفروم

1. باكت من شرائح البف باستري الجاهزة.
2. نصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
3. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
4. بصلة كبيرة مفرومة ناعما.
5. 2 فص من الثوم المهروس.
6. 2 من الفلفل الأخضر الرومي مقطع إلى شرائح.
7. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
8. ربع كوب من الخيار المخلل المقطع.
9. حبة من الطماطم المتوسطة المفرومة.
10. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
11. ملعقة صغيرة من الكركم.
12. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
13. ملعقة صغيرة من الملح.
14. ملعقة صغيرة من الشطة.
15. لدهن الوجه نحتاج إلى:
16. صفار بيضة واحدة.
17. ربع ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان

طريقة صينية بف باستري باللحم المفروم

• نقوم بإحضار مقلاة نرفعها على نار متوسطة ونضيف بها الزيت واللحم المفروم، ثم نقوم بتشويحها جيدا ونضيف إليها كل من البصل والثوم المفروم والفلفل الرومي.
• ثم نقوم بإضافة الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود والشطة والكركم وصلصة الطماطم.
• ثم نقلب المكونات جيدا، ونتركها لمدة خمس دقائق لتنضج ثم نقوم بإضافة الخيار المخلل ونقلبها ثم نرفعها من النار.
• ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها بقليل من الزيت جيدا، بعد ذلك نقوم بوضع لفائف البف باستري في الصينية.
• ثم نضيف إليها حشوة اللحم المفرومة ونقوم بتوزيعها جيدا، ثم نقوم بوضع باقي لفائف البف باستري جيدا على الوجه فوق اللحم المفروم.
• بعد ذلك نحضر طبق صغير نضيف فيه صفار البيض والقهوة ونقوم بخفقهم جيدا، نقوم بدهن الوجة لبف باستري بالخليط بواسطة الفرشاة.
• ثم نقوم بإدخال صينية البف باستري إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، نضع صينية البف باستري على الرف الأوسط ونتركها لتنضج لمدة عشرون دقيقة.
• نترك صينية البف باستري حتى تأخذ لونا ذهبيا ثم تقطع تقدم ساخنة.