طريقة تتبيلة الفراخ المشوية وخمس طرق لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة لشوي الفراخ فى الجريل و الطاسة او شوي الفراخ بالبخار
طريقة تتبيلة الفراخ المشوية خمس طرق لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة لشوي الفراخ فى الجريل و طاسه او شوي الفراخ بالبخار تعاني الكثير من الأمهات في صنع غذاء متوازن وصحي للأطفال خاصة مع رغبة الأطفال فى تناول الوجبات الجاهزة او ما يطلق عليها (فاست فوود) لما تحتويه هذه الأطعمة علي نكهات ومكسبات طعم تجذب الكبير والصغير ولكن مع مرور الوقت وبعمل الأبحاث العلمية اكتشفنا ان الأطعمة الجاهزة ما هي الا مجموعه من الدهون المهدرج مضاف اليها القليل من اللحم المجهول المصدر والكثير من البهارات لذلك حرصا منا علي صحة افراد اسرتك جمعنا لكي سيدتي ما يزيد عن خمس وصفات للشواء بالمنزل للحصول على دجاج مشوي على طريقة المطاعم ومكونات تتبيلة الفراخ المشوية فى المنزل وطريقة عمل المنتو الكداب بالدجاج وطريقة عمل المكبوس وتحضير المبطن الليبي بأسرع طريقة.
مقادير ومكونات تتبيلة الفراخ المشوية فى المنزل
أولا مقادير تتبيلة الدجاج بعصير الليمون
- ربع كوب من ماء عصير البصل
- ثمرة طماطم.
- 2معلقة زيت.
- نصف معلقة شطه
- معلقة ببريكا.
- نصف معلقة سكر.
- ربع معلقة فلفل اسود
- ربع معلقة صغيره ملح.
طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية فى المنزل
نقوم بضرب جميع المكونات بالكبة ونقلبها علي الفرخة مع مراعاة نزع جلد الفرخة وعظمها
ملحوظه هذه التتبيله تكفي لشوي عدد واحد فرخه
ثانيا مكونات تتبيلة الدجاج بالمستردة
- كوب زبادي او كوب لبن رائب.
- فص ثوم مفروم.
- اثنين معلقه متوسطة من المستردة.
- نصف معلقه صغيره فلفل ابيض
- ربع معلقة صغيره من الملح
الطريقة:
نقوم بضرب جميع المكونات وتتبيل الفرخة لمده لا تقل عن ساعتين قبل البدء فى شوى الفراخ.
ثالثا تتبيلة الدجاج الهندية
المقادير
- ثلاثة ملاعق زيت.
- معلقة بهارات جراما سالا.
- معلقة فلفل اسود.
- معلقة شطه وبابريكا ومعلقة كاري,
- كوب زبادي وربع معلقة ملح
رابعا تتبيله الدجاج بالعسل والثوم
- 2معلقه كبيره زيت.
- 2معلقه صويا صوص.
- ربع كوب عسل ابيض.
- 2 فص ثوم.
- ربع كوب ماء.
خامسا تتبيلة الدجاج chipotle lime
- 2معلقة زيت كبيره.
- 2معلقه فلفل احمر حلو.
- نصف معلقه ببريكا.
- 2 معلقه سكر بني.
- 2 فص ثوم.
- 2 معلقه كبيره عصير ليمون.
- ربع معلقة ملح.
ملحوظه هامه كل هذه التتبيله تصلح للوضع داخل الفريزر وللحصول علي افضل طعم يجب ان توضع التتبيله مدة لا تقل عن ساعتين علي الدجاج كل هذه الوصفات تصلح للشوي في الجريل او الطاسة او حتي الشوي علي البخار.
تعليقات