أسرع وصفة عشاء خفيف في وقت قياسي بمكونات بسيطة من مطبخك

أسرع وصفة عشاء خفيف في وقت قياسي بمكونات بسيطة من مطبخك، لا شك أن بواقي الطعام تتواجد في كل منزل مما يجعلنا نفكر ماذا نفعل بتلك البواقي التي لا يريد الاطفال تناولها قطعاً، نقدم لكم اليوم وصفة تحضير وجبة عشاء أو فطار تعتمد بشكل أساسي على بواقي الطعام بالإضافة إلي بعض المكونات المتواجدة في كل منزل، وذلك في وعاء واحد لتسهيل عملية التحضير التي لن تأخذ من وقتك إلا دقائق قليلة.

اسرع وصفة عشاء في وقت قياسي

تتكون الوصفة من المكونات التالية:

  • عدد 4 بيضات متوسطة الحجم او 5 بيضات صغيرة الحجم.
  • 3 ملاعق كبيرة خل.
  • كوب حليب + نصف كوب زيت.
  • ملعقة ونصف صغيرة ملح + نصف ملعقة فلفل اسود.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر + ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ربع كوب كاتشب.
  • 2 كوب دقيق + 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 ثمرة طماطم + 1 ثمرة فلفل + ربع كوب من الزيتون الاسود وأخرى من الاخضر.
  • كوب من الجبن النوع المفضل.
  • نصف كوب لانشون أو مورتاديلا.

يتم وضع البيض بالكميات المذكورة في وعاء عميق ثم إضافة الخل والدمج جيدا بين المكونين بواسطة مضرب يدوي حتى يتجانس صفار البيض مع البياض، ثم يتم إضافة الحليب وكذلك إضافة الزيت والملح، مع إضافة بقية التوابل من فلفل اسود، ثوم بودر وبصل بودر، ثم يتم إضافة الكاتشب ويمكنك استبداله بمعجون صلصلة الطماطم مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر ثم يتم الخلط بين كافة المكونات.

وجبة عشاء خفيف سريعة التحضير

في وعاء آخر يتم تجميع المكونات الجافة حيث يتم وضع الدقيق في الوعاء العميق وإضافة البيكنج بودر والدمج بين المكونين ثم اضافتهما على الوعاء المتواجد فيه المكونات السائلة، يتم الدمج جيدا بين المكونات حتى نحصل على شوام متجانس يشبه قوام الكيك، ثم يتم تقسيم ثمرة الطماطم والفلفل الي قطع صغيرة وإضافتهما الي الخليط، ثم يتم إضافة الزيتون الأخضر والأسود والجبن المفضل لديكم موتزاريلا، فيتا أو شيدر أو اي نوع اخر متوفر لديكم ويمكنك الجمع بين نوعين مع إضافة اللانشون أو المورتاديلا بعد تقسيمها إلى قطع صغيرة.

يتم الدمج بين المكونات سويا وإذا وجدت أن السمك أصبح صعب في الدمج يتم إضافة ملعقتين من الحليب ثم الدمج مرة أخرى. يتم وضع القليل من الزيت في وعاء الخبز صنية مقاس 24 سم وتوزيع الزيت بشكل جيد، ثم يتم إضافة الخليط وتوزيعه بعناية ثم وضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة في منتصف الفرن أعلى شبكة الفرن، بعد مرور الوقت المذكور يتم وضع عود خشبي في منتصف الوعاء ويتم استخراجها بدون عجين، كما يمكنك استخراج الوصفة قبل 5 دقائق من مرور الوقت وإضافة القليل من الجبنة المودزريلا وإعادة خبزها مرة أخرى حتى تصل للوقت المذكور.